Tajnosť

Metódy pestovania cibule


Je celkom možné, že každý, kto je v našej kuchyni známy a tak bežný, môže pestovať cibuľu v letnej chalupe a vytvoriť si pre seba nevyhnutný produkt. Ak samozrejme poznáte pravidlá kultivácie a iba také znalosti pomôžu získať dobrú úrodu z vášho vlastného pozemku.

Všeobecné podmienky pestovania cibule

Cibuľa patrí medzi plodiny odolné voči chladu, pohodlná teplota pre ňu je 12 - 16 stupňov Celzia, pre klíčenie semien postačuje teplota 4 - 5 °. Dospelé žiarovky môžu tolerovať päť až šesť stupňov mrazu bez poškodenia. Navyše, akútne odrody sa vyznačujú väčšou odolnosťou proti mrazu, pretože sladký troj- alebo štvorstupňový mráz už predstavuje hrozbu.

V prvých 2/3 vývojového obdobia je potrebné kultúru pravidelne zalievať av poslednej tretine sa odporúča pôdu mierne vysušiť. Potreba slnečného svetla pre cibuľu je vyššia ako pre väčšinu koreňových plodín alebo kapusty. Požiadavky na pôdu sú tiež dosť vysoké, lepšie sú pôdy s neutrálnou alebo mierne zásaditou reakciou.

Miesto pestovania

Úrodná pôda a burina sú dva faktory, ktoré treba brať do úvahy pri pestovaní cibule. Dej pre neho nie je vhodný pre nikoho. Je vhodné, aby bola umiestnená vysoko, snehová pokrývka a nadmerná vlhkosť by ju opustili skoro. Ľahké pôdy s neutrálnou reakciou - to je to, čo sa hodí pre cibuľu. Na kyslej a hustej pôde bude veľmi ťažké získať dobrú úrodu. Pôda by mala obsahovať požadované množstvo živín peri pri absencii semien burín. Dobrými predchodcami sú uhorky, zemiaky, ktoré sú hnojené hnojom.

Cibuľa sama reaguje negatívne na čerstvý hnoj, môže ochorieť a nie dozrieť. Hnoj okrem toho zvyčajne obsahuje veľa burín, ktoré sú pre plod fatálne. Odporúča sa aplikovať humus rádovo 2 až 3 kg na meter štvorcový. Superfosfát približne 20 - 30 g, dusičnan amónny (10 - 12 g) a draselná soľ (približne 15 g) sa tiež poškodia.

Pôdu pripravte na cibuľu ihneď po zbere rastliny predchodcu. Na začiatok uvoľnite pôdu do hĺbky 4 až 6 cm (miera proti burinám). Po niekoľkých týždňoch, ale zvyčajne nie neskôr ako 15. až 20. septembra, sa zavedie superfosfát a miesto sa vykope až do hĺbky lopatkového bajonetu.

Cibuľa sa pestuje skoro, takže na začiatku jari, keď sa sneh roztopí a je možné obrábať pôdu, začnú na mieste šíriť humus a vytvárať hrebene. odporúča vytvoriť hrebeňovú plachtu 1 ma šírku brázdy 40 cm. Navyše v oblastiach nachádzajúcich sa vyššie môžu byť hrebene nižšie (15 cm) a na nízkych miestach sa môže výška hrebeňa zväčšiť na 25 cm. Na vrchol hrebeňa sa nalejú dobre rozdrvené hnojivá (dusík, draslík) a utesnia sa zhrabnutím do pôdy. Po takejto príprave môžete pristúpiť k pristátiu.

Pestovanie cibule je možné niekoľkými spôsobmi. V jednom roku - výsevom semien a vysadením sadeníc, v dvoch rokoch - výsadbou semien.

Pestovanie cibule výsevom semien

Aby cibuľa mala čas dozrieť, musí sa siatie začať koncom apríla alebo siať pred zimou. Aby ste získali dobrú úrodu, musíte najprv zoraďovať prepichnuté semená z plnotučných semien, pre ktoré je vhodné použiť vhodnú veľkosť sita, alebo všetko urobiť ručne.

Semená rohovky napučiavajú a klíčia pomalšie. Sadenice semien vysiatych bez máčania by sa mali očakávať najskôr po 3 týždňoch. Na skrátenie tohto času sa používajú rôzne metódy. Jedným z nich je namáčanie semien vo vodnom roztoku metylénovej modrej (0,3 g / 1 l). Podporuje lepšiu klíčivosť a 0,1 g manganistanu draselného, ​​zriedeného v litri vody. Týždeň pred plánovaným dátumom výsevu sa semená na jeden deň namočia do sklenenej nádoby. Absorbujú roztok, takže sa musí pridať, ale tak, aby nezakryl semená viac ako jednou centimetrickou vrstvou. Nádoba so semenami v roztoku sa musí uchovávať pri teplote 20 - 25 stupňov. Opuchnuté semená sa položia na pytlovina, aby sa nevytvorila hrubá vrstva, na vrch sa položí ďalšia časť pytloviny. Teraz musíte počkať, kým sa klíčky vyliahnu, zatiaľ čo semená musia zostať vlhké.

Niekedy sa ukáže, že semená sa už vyliahli a sú pripravené na siatie az nejakého dôvodu nie je pozemok pripravený. V tomto prípade sa semená umiestnia na ľadovec až do dňa výsevu. Pred výsevom sa semená môžu trochu vysušiť.

Cibuľa zasiať na plochý hrebeň, v ktorom urobia hrable s drážkou 5 drážok, ponechajúc medzi nimi 20 cm pôdy. Doska (doska) by mala mierne zhutňovať pôdu na spodku každej brázdy a zasiať semená. Priemerná spotreba suchých semien je -1 g na 2 metre hrebeňa.

Priemerná hĺbka ukladania semien je 2 - 3 cm, pričom sa na pľúcach mení smerom dole a na ťažkých pôdach smerom hore. Je dobré mulčovať drážky neskôr, pre ktoré je vhodná rašelina alebo humus. Mulčovanie nedovolí, aby sa po zrážkach vytvorila pôdna kôra, a sadenice budú priateľskejšie.

Na zimné siatie sa hrebene začnú robiť ihneď po vykopaní pôdy na jeseň. Vyrovnávajú a označujú hrebene a čakajú na začiatok chladného počasia. Výsev semien sa uskutočňuje pred ochladením. Zdravé veľké semená sa vyberajú na siatie, vždy suché. Blízko do zeme o 1,5 cm musíte určite mulčovať. Semená na Zemi napučia kvôli vlhkosti nahromadenej počas jesene, ale teoreticky by nemali klíčiť. S nástupom jari sa horné vrstvy Zeme rozmrazia a semená začnú klíčiť, čo sa už vyskytuje pri 3 až 4 ° C. V čase, keď začnú pripravovať pôdu, budú mať cibuľové semená čas na vypučenie.

Starostlivosť o cibuľu

Takmer od začiatku výsadby si rastlina vyžaduje starostlivú starostlivosť. Je potrebné zabrániť vzniku pôdnej kôry a včasne odstrániť vznikajúce buriny. Na tento účel je potrebné pravidelne uvoľňovať zeminu pomocou hrable, až kým sa neobjavia prvé sadenice, a po vzhľade ju uvoľniť pridržaním špeciálnej ozubenej mačky v uličkách. Je potrebné uvoľniť, preniknúť do zeme o 5-6 cm.

Menšie úsilie na reguláciu burín pôjde, ak sa pôda uvoľní, zatiaľ čo výhonky burín sú načervenalé a málo viditeľné. V tejto fáze rozvetvené korene ešte nemali čas sa objaviť a dokonca aj malý dopad ich môže zničiť. Pôdu pomerne často, najlepšie 2-3 krát mesačne. Uvoľnenie po daždi v predvečer dňa je obzvlášť užitočné, pretože pomáha chrániť vlhkosť v pôde. Dôležitý bod: cibuľa prestane rásť, ak bude silne pokrytá pôdou, preto sa pokúste pôdu posunúť ďalej od klíčkov.

Niekoľkokrát môžete kŕmiť výsadbu hnojivami - v máji pridajte dusíkaté hnojivá (10-15 g / 2 metre hrebeňa) alebo hnojovice (v pomere 1: 6 vodou). Po troch týždňoch po prvom vrchnom obvaze sa uskutoční druhý pokus: znova pridávame dusičnan amónny a draselnú soľ (v suchej alebo rozpustenej forme).

V suchom máji, júni a prvej polovici júla musí cibuľa zalievať, aby stimulovala rast. V júli sa vykoná riedenie a súčasne sa začne čistenie. Najskôr sa odstráni každá druhá rastlina, po druhom a štvrtom riadku sa dá úplne odstrániť, takže na hrebeni zostanú iba tri riadky, na ktorých cibuľa dosiahne úplnú zrelosť.

Do konca júla by sa malo zavlažovanie zastaviť, v auguste už začnú vysychať špičky peria a rastliny sa môžu jemne zastrčiť, čím vytrhnú časť koreňov z pôdy, čo pomôže dozrieť cibuľu lepšie. Padlé perie vám povie, že je čas odstrániť úrodu. Zozbieraná cibuľa sa musí vysušiť. Po týždni perie úplne vyschne, potom sa rozdrví a vyberie zo žiarovky. Ovocie so silným krkom je lepšie začať okamžite jesť, pretože sa rýchlo zhoršujú. Vyzreté cibuľky by sa mali sušiť: prvých 5-7 dní tempom. 20-25 stupňov a potom ďalší týždeň pri 30-35 stupňov. Miestnosť, v ktorej sa sušenie vykonáva, by mala byť dobre vetraná. Sušené cibule sú zavesené, aby sa lepšie uchovala.

Pestovanie sadeníc

Pomocou sadenice sa lepšie pestujú určité, najmä nízko hodnotené odrody cibule - Danilovsky 301, sibírsky ročný, Kaaba a ďalšie. Výhodou metódy je zlepšený výťažok v porovnaní so spôsobom semien

Na pestovanie sadeníc na jednotlivých farmách sa zvyčajne používajú skleníky alebo obyčajné boxy. V prípade sadeníc sa odporúča výsev cibule v období od 10. marca do 20. marca. Teplý skleník sa pripravuje na siatie ako obvykle, pôda sa musí vyrovnať a označiť stĺpcom. Medzi radmi nechajte 5 - 6 cm, siatie je 20 g / 1,5 štvorcových metrov. m (1 rám). Na vrch semien položte vrstvu zeme 1 cm hrubú. Mimochodom, je lepšie pripraviť semená spôsobmi opísanými vyššie v článku. Po výsadbe sa oplatí zalievať pôdu, aby nedošlo k ochladeniu skleníka.

Kým sa neobjavia výhonky, teplota v skleníku sa musí udržiavať na 20 ° C. Aby sa to uľahčilo, odporúča sa izolovať skleník zvonku hnojom a opatrne uzavrieť všetky rámy, používať rohože tak, aby nezostali ani najmenšie medzery.

Výstrely sa objavujú na piaty alebo ôsmy deň. Okamžite musíte rohože z rámov odstrániť, aby sa svetlo cez deň dostalo dovnútra. Počas niekoľkých dní sa teplota zníži na 10 až 11 stupňov a potom sa udržuje na 11 až 19 stupňoch. 14-21 dní pred vylodením na otvorenom teréne sa teplota v skleníku postupne znižuje tak, aby sa rovnala teplote zeme.

Kŕmia sa dvakrát - 20. deň po klíčení a ďalších 14 dní. Odporúčanými hnojivami sú dusičnan amónny (20-30 g), draselná soľ (10-14 g), superfosfáty (30-50 g). Hnojivá sa chovajú v kanvici s objemom 5 až 10 litrov, toto množstvo postačuje na 2 snímky skleníka. V priebehu kŕmenia padá roztok na listy. Musí sa umyť a naliať do kanvy čistou vodou. Druhýkrát sa aplikuje 1,5 až 2-krát viac hnojiva. Iná starostlivosť sa nelíši od starostlivosti použitej pri spôsobe šľachtenia semenami: mierne zalievanie, pravidelné pestovanie, odstraňovanie burín.

Sadenice s tromi až štyrmi listami sa premiestňujú do pôdy v polovici mája. Dobrým opatrením je odrezať listy sadeníc pred výsadbou asi 1/3, aby sa počas adaptácie rastliny na pôdu vyparilo menej vody. Je vhodné urobiť tento postup v predstihu, tri až štyri dni pred vylodením, aby sa sekcie uzdravili.

Je potrebné zasadiť na hrebeň v radoch, rozstup riadkov 20 cm, medzera medzi rastlinami v tom istom rade by mala byť 4 až 6 cm. Starostlivosť podobná starostlivosti odporúčanej pri pestovaní zo semien.

Pestovanie zo Sevky (dvojročná metóda)

Možno je táto metóda najlepšia, ak si stanovíte cieľ získať úrodu dobre vyzretej cibule. Vzťahuje sa na ostré a poloostré odrody, ako napríklad Strigunovsky. Pogarsky, Vishensky, Arzamassky, atď.

Rastie v prvom roku

V prvom roku sa pestuje malá cibuľka s priemerom hlavy 0,5 - 3 cm, nazývaná sevc. Pôda pod severom je rozdelená na úrodnú pôdu bez burín. Výsev sa vykonáva koncom apríla, to je dosť skoro. Semená sa oplatia namočiť do vody alebo, čo bude ešte účinnejšie, do roztoku metylénovej modrej. Namáčacie technológie, ktoré sme zvažovali vyššie. Potom sa strávia 3 až 4 dni klíčením a potom sa semená, ktoré sa zohnú, umiestnia na ľadovec, kde pred zasiatím vydržia asi 2 týždne.

Pôda na siatie by mala byť dobre navlhčená. Na dosiahnutie vysokej kvality výsevu osiva sa používa metóda zahusteného výsevu - 10 g semien na 1 štvorcový. m., riadkovanie je od 10 do 15 cm. Semená sa dotýkajú 1,5 - 2 cm, ak sú zasadené hlbšie, klíčenie bude prebiehať pomalšie a nie tak priateľsky.

Starostlivosť o cibuľové súpravy sa nelíši v originalite, hlavne to isté ako pri ročnej kultivácii. O tri mesiace neskôr zreje sevoc. Čistenie zvyčajne prebieha v polovici augusta. Predchádzajúce dozrievanie v zásade zlepšuje podmienky sušenia, zrenia a skladovania. Na štvorcový meter môžete ľahko pozbierať 1 kg osiva.

Stiahnutá cibuľa sa položí priamo na hrebeň a suší sa 4-5 dní. V daždivých dňoch sa plody prevádzajú pod ochranou vrchlíka. Semená sa občas prevracajú do sucha rovnomerne.

Nasledujúce obdobie sušenia sa už vykonáva vo vnútri a trvá 2 týždne. Počas tejto doby dozrievať. Sušené perie s koreňmi je rozdrvené, choré alebo poškodené cibule sú odstránené.

Bezprostredne pred zabalením na uskladnenie sa cibuľa musí zahriať na 8 hodín (pri teplote 35 - 40 stupňov), potom sa musí malé, stredné a veľké sady triediť osobitne. Najväčšie vzorky cibule sa vyberajú osobitne (do 4 cm naprieč), ktoré sa môžu použiť ako sadivo na nútenie zeleného peria.

Skladovanie cibuľových súprav

Sevka sa najlepšie uchováva v zavesenom vaku alebo v koši. V miestnosti, kde sa skladuje zelenina, by teplota mala byť 1 - 2 ° C nad nulou. To je vzhľadom na podmienky skladovania malých sád. Mimochodom, nebojí sa krátkodobého zvýšenia teploty o päť až šesť stupňov.

Skladovanie veľkých a stredných súprav vyžaduje udržiavanie teploty 15 až 18 stupňov a viac.

Druhý rok kultúry

Pre druhý rok kultivácie bude potrebné kvalitatívne pripraviť pôdu - dobre hnojený humus alebo kompost (4-5 kg ​​/ m2. M), ako aj minerálne hnojivá (až do 70 g / m2.) Alebo drevný popol (150 g / m2.).

Pristátie sa začína v prvej dekáde mája. Rastliny sa pestujú tak, že medzi sebou susedia v rade 6 - 8 cm, vytvárajú sa rozstupy 25 až 30 cm. Hĺbka výsevu je veľmi dôležitá - semená sa odporúča zakryť vrstvou pôdy 1 - 1,5 cm. Po týždni (alebo dokonca o deň alebo dva skôr) ) sa objavia výhonky. Pôda sa musí okamžite uvoľniť a potom opakujte tento postup 2 - 3 krát mesačne. Zaujímavým a užitočným článkom bude cibuľa Rocambole.

Výsadba cibule sevka (video)

Starostlivosť

To je uvoľňovanie, ťahanie burín, hnojenie (2-krát) a zalievanie v suchých dňoch. Po zaznamenaní šípov na prove by sa tieto mali okamžite odstrániť. Správne odstráňte šípku pod opuchom nad krkom, potom sa tu nové šípky nezobrazia.

Veľké množstvo výsevu poskytuje najlepšiu úrodu, ale kvalita trpí mnohými malými žiarovkami. Ale z malých semien v hniezdach sa tvoria 1-2 veľké cibule.

Čistenie

Zber sa zvyčajne začína koncom augusta, keď už až 2/3 rastlín sú už zrelé. Nie je vhodné začať zbierať neskôr, pretože ak je zmrazená, cibuľa stratí schopnosť skladovať sa na dlhú dobu, a kvôli jesenným dažďom sa môžu korene znovu objaviť a takáto cibuľa nebude trvať dlho.

Zozbieraná cibuľa sa suší, ktorej stupne sa nelíšia od sušenia cibule. Potom sa plodina utká do vrkočov a umiestni do suchej miestnosti.