Tajnosť

Goji Berry: prospešné vlastnosti a rast na mieste


Goji (Lycium barbarum) - rozľahlý vysoký ker, vysoký až 3,5 m. To je bežné v Himalájach, ktoré sa nachádzajú v nadmorskej výške 3000 m nad morom. Čína je považovaná za vlasť. Kríky nájdete aj v južnej Európe, Iráne, severnej Afrike.

Tento ker je známy aj pod menom Dereza vulgaris, čínska Dereza. Patrí do rodu Dereza, rodiny Solanaceae. Mená sú obyčajný čínsky vlk, červený medlar, vlk (nemal by sa zamieňať s bežnou rastlinou s rovnakým názvom v Rusku).

Legendy Goji Berries

Meno Goji pochádza z východu. Nachádza sa v rukopisoch vyrobených 650 rokov pred Kristom, v ktorých sa bobule nazýva liečivé, so schopnosťou čistiť a omladiť krv. V Číne povesti nazývajú bobule goji ovocie nesmrteľnosti. Jedna legenda hovorí o dobách dynastie Tang, keď rástol neobyčajný ker, ktorého plody po dozrievaní spadli do prameňa na úpätí hôr.

Obyvatelia, ktorí pili vodu z tohto prameňa, si udržiavali vynikajúce zdravie, silu a mladosť. Dnes sú bobule goji na celom svete aktívne propagované ako „bobule šťastia a dlhovekosti“.

Ako vyzerá goji?

Goji je listnatý ker s hustými hlbokými koreňmi, ktorý dáva mnohým potomkom. Koruna je hrubá.

Vetvy goji sú dlhé, v tvare tyče, s vekom visiace, pokryté tenkými ostnami. Výhonky sú svetlo žlté. Letáky na krátkych stopkách, striedavé, celé, eliptické, mäsité, zelené hore a modrasté nižšie. Zvončekové kvety sú fialové alebo fialovo-ružové. Plody sú červené, šťavnaté bobule podlhovastého tvaru, ktoré chutia sladko-horko alebo kyslo.

Ovocie v máji až septembri, v ostatných regiónoch až do októbra. Počas tohto obdobia sa zozbiera niekoľko plodín, za najcennejšie sa považuje august. Sušené bobule vyzerajú ako veľké hrozienka. Semená sú malé, asi milimeter.

Výsadba, pestovanie a starostlivosť

Semená kvôli svojej malej veľkosti nevyžadujú spracovanie, majú dobré klíčenie. Semená pred výsadbou sa namočia do zirkónu alebo epínu počas 1-2 hodín. Zasiať stredne mäkkú pôdu, napríklad jednu časť drvenej rašeliny a dve časti hliny. Výhodné sú neutrálne pôdy.

Nádoba so semenami by sa mala umiestniť na svetlé a teplé miesto, aby sa udržala konštantná vlhkosť a teplota bez veľkých výkyvov. Neodporúča sa, aby prúdy studeného vzduchu z okna padali na semená alebo sa prehrievali z batérie alebo z blízkeho elektrického ohrievača.

Po klíčení semien sa rastliny umiestnia na svetlé miesto s rozptýleným slnečným žiarením alebo čiastočným tieňom. Po vzhľade prvého skutočného páru listov sa zasadia. Ťahanie za transplantáciu nestojí za to, pretože korene rýchlo rastú do hĺbky, na transplantáciu sa hrnce s hĺbkou najmenej 7 cm, takže korene sú voľné. Sadenice štipka na zlepšenie vetvenia.

Na výsadbu sa pripravuje hlboká jamka 40 cm a zem sa zmieša s organickými a minerálnymi hnojivami. Pri výsadbe by sa sadba mala mierne prehĺbiť, dobre zalievať a mulčovať rašelinou alebo humusom. Počas rastu, kvitnutia a plodenia je užitočné zriedkavé zalievanie.

Goji je krížovo opeľujúca rastlina, pre dobré plodenie musíte vysadiť najmenej 2 kríky.

Goji pestované zo semien kvitnú v druhom roku a výnos 3-4 roky. Bobule sa zbierajú ich zatrasením z vetvy na tkaninu, pretože keď prídu do styku s pokožkou, okysličujú ju a pokožka sčernie. Sušené bobule v tieni.

Minuloročné výhonky poskytujú hlavnú úrodu, takže staršie vetvy sú rezané tak, aby koruna nebola príliš silná.

Goji možno tiež vysádzať odrezkami, koreňovými potomkami, strieľať tipy, nakláňať ich na zem na zakorenenie.

Goji je nenáročný závod. Krík je odolný proti zmenám počasia, pretože vo vlasti, v horských oblastiach sa vyskytujú suchá a mrazy, predĺžené zrážky, búrky. Preto neexistujú žiadne špeciálne požiadavky na starostlivosť, preto sa odporúča pestovať iba v neutrálnej hnojenej pôde, na kyslom rastie o niečo horšie.

Krík je odolný proti mestským podmienkam, dobre znáša ľahké tieňovanie, rezanie. Rastie rýchlo, v suchých rokoch potrebuje zalievať. Škodcov možno ovplyvniť iba múčnatkou a voškami.

Goji je možné pestovať ako izbovú rastlinu. Potom by ste mali zima na chladnom mieste - asi 10 ° C. Rastlina je vysadená v hlbokej nádobe, pravidelne napojená, čím sa zabráni vyschnutiu pôdy. Uistite sa, že rastlina je na dobre osvetlenom mieste.

Otázka liečivých vlastností goji

V modernom svete sú bobule goji propagované ako zdroj jedinečnej sady prírodných zložiek, veľkého množstva vitamínu C, 4 vzácnych polysacharidov, ktoré sa nenachádzajú v iných potravinách. Na severoamerickom trhu sa nazýva „liek na všetky choroby“.

Japonský vedec H. Wu uverejnil štúdiu, v ktorej sa uvádza, že šťava z goji je schopná obnoviť štruktúru molekúl DNA v dôsledku prítomnosti biologicky aktívnych látok v nej. Je dokázané, že jeden Číňan z Himalájí, ktorý denne konzumoval goji, žil 252 rokov.

V Číne, Japonsku, Švajčiarsku, Mongolsku a Tibete sa uskutočnili štúdie, ktorých výsledky dokazujú účinnosť goji pri liečbe a prevencii rakoviny. Antioxidačný účinok plodov podľa vedcov spomaľuje starnutie.

Bobule Goji, šťava z nich a odvary sa používajú na liečbu hypertenzie, lumbagu, cukrovky, závratov a používajú sa na zlepšenie videnia, potencie, tonizujúceho protinádorového činidla. Kôra a korene sa používajú na liečbu horúčky, kašľa, na zníženie cholesterolu v krvi, ako diuretikum, preháňadlo.

Štúdia o ochrane spotrebiteľa, ktorú vypracovala CBC v Pamätnom onkologickom stredisku Sloan Ketterin v New Yorku, zároveň tvrdí, že tvrdenie o zabránení pitia šťavy rakovinou prsníka nie je pravdivé. Earl Mindella hovorí, že sušené bobule neobsahujú vitamín C, ako tvrdia iní vedci. Jedno červené jablko obsahuje rovnaké množstvo antioxidantov ako 13 porcií šťavy z bobúľ Goji.

Použitie a skladovanie bobúľ goji

Bobule Goji sa používajú na prípravu dezertov, jogurtov, čaju, štiav, vína, koktailov, ovocných pyré. Bobule sa pridávajú do obilnín, polievok, pečiva. Čerstvé ovocie má sladkú chuť s nočnou chuťou, ktorá po vysušení alebo zmrazení zmizne. Bobule sú sladké, pripomínajú sušené marhule. Olej sa vyrába zo semien. Na prípravu čaju sa používajú aj výhonky a listy.

Bobule sa skladujú na suchom a tmavom mieste, infúzie bobúľ sa skladujú najviac 2 dni na chladnom mieste.

Vďaka dlhému kvitnutiu a rodeniu, jasnej farbe ovocia, je goji vynikajúcim okrasným kerom.

Goji Berry


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos