Nápady

Spôsoby pestovania kapusty čínskej pak choi


Kapusta Pak-choi je jednou z najstarších zeleniny a najbližším príbuzným pekingskej kapusty, ale zriedkavo sa pestuje. Kapusta Pak-choy je trochu ako šalátová kultúra a mangold. Táto rýchlo rastúca zeleninová rastlina je obľúbená v čínskej a ázijskej kuchyni.

Na pestovanie takejto rastliny nie je potrebné profesionálny pestovateľ. Kapusta Pak-choi je veľmi nenáročná a vyžaduje si dodržiavanie jednoduchých poľnohospodárskych opatrení počas pestovania.

Vlastnosti kapusty pak choi

Agrotechnické požiadavky na pestovanie čínskej kapusty sa mierne líšia od väčšiny bežných kapustových rastlín. Pak-choi prakticky nevyžaduje náročné kvalitatívne zloženie pôdy a dokonale formuje úrodu, keď sa pestuje na zle hnojenej pôde.

Čínska odroda kapusty nevychádza a vyzerá podobne ako exotická zelenina alebo šalátová zelenina. Týka sa skorého dozrievania druhov, ktoré po výsadbe dozrievajú sadenice o tridsať dní neskôr. Teplé ázijské podnebie vám umožňuje v jednom ročnom období rásť a vyberať z viacerých balení.

V Rusku môžete pestovať dve odrody Pak Choy:

  • majúce tmavozelenú časť listu a biele stopky;
  • všetky časti sú úplne svetlozelené.

Užitočné vlastnosti kapusty kapusty cho choy

Hlavnou črtou tejto kapusty je vysoká hladina aminokyseliny nazývanej lyzín, ktorá je pre ľudské telo veľmi užitočná. Dôležitou výhodou je bohaté zloženie vitamínov, ako aj hlavné minerálne látky, ktoré majú priaznivý vplyv na ľudské zdravie.

Pak Choi má veľmi široký rozsah varenia. Táto zeleninová plodina sa najčastejšie používa v rôznych šalátoch ako plodina s obsahom vitamínu zelenej. Pak Choi je možné dusiť a používať ako prílohu pre rôzne pokrmy z mäsa alebo rýb.

Pestovanie sadeníc

Kvôli rýchlejšiemu a priateľskejšiemu klíčeniu semien by mala byť pôda v balení veľmi voľná a ľahká. Ak sa sadenice pestujú v teplom období alebo v miestnosti s vysokou teplotou, potom sa semená vysejú koncom marca.

Je veľmi vhodné pestovať výberové balíčky v niekoľkých fázach, aby sa intervaly medzi siatím semien vytvorili za dva týždne. Po vytvorení piatich pravých listov na rastline sa presadia sadenice. Toto obdobie pripadá na tretí týždeň po zasiatí semien do nádrže s pôdou. Osobitná pozornosť by sa mala venovať zlému prežitiu sadeníc pri presádzaní na trvalé miesto.

Správny výber odrody má mimoriadny význam pre produktivitu. Je veľmi dôležité vybrať si rad Pak-choi, ktorý je chovateľom chovaný na pestovanie v podobných poveternostných podmienkach a ktorý nie je náchylný na poškodenie škodcami alebo chorobami.

Pristátie

Odborníci odporúčajú buď mimoriadne starostlivé prekládky sadeníc s hlinenou hrudkou, alebo pestovať pak-choy na hrebeňoch priamym výsevom semien. Výsev semien na hrebene sa vykonáva obvyklým spôsobom. Medzera medzi radmi by mala byť najmenej tridsať centimetrov.

Hrebene s plodinami musia byť pokryté krycou fóliou a prvé vstupy je možné pozorovať za týždeň. Je veľmi správne znížiť pristátie obyčajným drevným popolom, ktorý dokonale chráni sadenice pred inváziou najhoršieho nepriateľa kapusty v podobe kríža bledého.

Kapusta Pak-choy: užitočné vlastnosti

Najúčinnejšou je príprava pôdy na siatie semien od minulého jesene. Prípravok spočíva v hlbokom vykopávaní, najmenej v bajonete lopaty, v kombinácii s aplikáciou hnojiva. Dobré výsledky sa preukazujú použitím organických hnojív v množstve nepresahujúcom 10 litrov na štvorcový meter lôžok. Ak chcete získať dobrú úrodu, musíte do organickej hmoty pridať superfosfátové hnojivá a trochu vápna.

Na začiatku jari je potrebné hnojené hrebene pokryť tmavým hustým filmom, ktorý pôde pomôže rýchlo rozmraziť a zahriať na teplotu pohodlnú pre pestovanie rastlín. Ďalej je roztopená zemina vykopaná zavedením močoviny.

Pravidlá starostlivosti

Pak-choi by sa nemal pestovať ako ďalšia plodina po rastlinách, ako sú kapusta, reďkovka a iné rastliny krížnika. Koreňový systém kapusty je umiestnený v povrchových vrstvách zeme a neprepúšťa viac ako pätnásť centimetrov.

Je veľmi dôležité, aby sa počas vegetačného obdobia rastliny nespracovávali a nesprejovali s chemikáliami a látkami, ktoré sa môžu hromadiť v jedlých častiach balenia. Proces opelenia pekinskou kapustou je povolený. Napriek exotike je pak-choi veľmi nenáročný na podmienky pestovania a nevyžaduje od pestovateľa osobitnú starostlivosť.

Pri pestovaní kapusty Pak-choi stále existujú určité črty, a ak sa budete držať, výnos bude veľmi vysoký.

  • A čo je najdôležitejšie, nezabudnite, že čínska kapusta môže strieľať a kvitnúť vo fáze, keď sa denné svetlo výrazne zvyšuje.
  • Najlepší dátum rastu je od konca apríla. V tomto okamihu nastáva aktívna tvorba a rast vegetatívnej hmoty. Pestovatelia rastlín, ktorí pestujú pak choi od polovice mája, môžu riskovať, že sa im dostane kvet, ktorý kvitne a pôjde do kmeňa. Dobrá doba na pestovanie čínskej kapusty je koniec júla, keď denné hodiny klesajú a rastlina poskytuje veľmi vysoký výnos.
  • Základom starostlivosti je vykonávanie opatrení proti burinám, ktoré môžu byť nahradené mulčovacími rastlinami s ihlami, pokosenou trávou, slamou alebo pilinami. Je tiež dôležité včas zavrieť zavlažovacie a ochranné opatrenia proti chorobám a škodcom.

Choroby a škodcovia

Najväčšia škoda je spôsobená kapustou bruchovitých bruchovitých druhov Pak-cho. Tento veľmi malý škodca môže úplne zničiť všetky výsadby. Škodca začne svoj let skoro na jar, keď sa vzduch zahreje na pätnásť stupňov tepla. V rovnakom období sa vyskytuje veľmi aktívna a masívna ovipozícia.

Krížovité blchy, prebúdzajúce sa z hibernácie, sa okamžite začínajú intenzívne živiť mladými rastlinami a môžu úplne zjesť rastlinu, ktorá začína aktívny rast za pár dní.

Existuje niekoľko veľmi účinných metód a nástrojov, ktoré zachránia rastliny pred smrťou. Počas tohto obdobia má veľký význam zalievanie sadeníc. Tento škodca netoleruje vysokú vlhkosť, pretože rastliny rastúce na dobre zvlhčenej pôde sú dokonale chránené pred krížencami blchami.

Veľmi dobrý výsledok je spôsob opelenia mladých a už dospelých rastlín akýmikoľvek zmesami, ktorých základom je obyčajný drevný popol alebo tabakový prach.

Odporúčame tiež prečítať si článok o kapustových škodcoch a o tom, ako sa s nimi vysporiadať.

Najlepšie infúzie od škodcov choi:

  • roztok tekutého mydla s preosiatym drevným popolom;
  • infúzia na báze cesnaku a čerstvých paradajkových listov;
  • infúzia koreňovej časti púpavy a tekutého mydla;
  • roztok octovej vody;
  • infúzia zeleného paliny a cesnakových šípok.

Kapusta Pak-choy: pestovanie a starostlivosť

Ak pestovateľ rastlín nemá možnosť postrekovať alebo opeľovať rastliny, môžete krátko aplikovať krytie nezrelých rastlín ľahkým netkaným krycím materiálom, ako je pradená väzba, agrospam alebo lutrasil.