Rada

Melanoleuca s krátkymi nohami: popis a fotografia


Melanoleuca (melanoleica, melanoleuca) je zle študovaný druh jedlých húb, zastúpený viac ako 50 odrodami. Jeho názov pochádza zo starogréckeho „melano“ - „čierny“ a „leukos“ - „biely“. Tento druh sa tradične považuje za druh z čeľade Ryadovkovy, ale nedávne štúdie DNA odhalili ich vzťah s Pluteyevmi a Amanitovcami. Melanoleuka krátkonohá je ľahko rozpoznateľná huba. Má vonkajšie črty, vďaka ktorým je nemožné zameniť si ho s inými.

Ako vyzerajú krátkonohé melanoleuky?

Kompaktná, stredne veľká lamelová huba, ktorá nejasne pripomína rusulu. Plodnica má charakteristickú nerovnováhu medzi čiapočkou a stopkou. Čiapka má priemer 4–12 cm, u mladých jedincov konvexná, neskôr vodorovne rozložená, s charakteristickým tuberkulom v strede a zvlneným okrajom. Pleť je hladká, suchá, matná. Jeho farba môže byť rôzna: sivohnedá, oriešková, špinavo žltá, často s olivovým odtieňom; v horúcich suchých letách bledne, stáva sa svetlošedá alebo bledožltá. Hymenofor je reprezentovaný častými, prídržnými piesočnato-hnedými doskami, ktoré klesajú pozdĺž pedikulu. Cefalický krúžok chýba. Stonka je krátka (3-6 cm), zaoblená, na báze hľuzovitá, pozdĺžne vláknitá, rovnakej farby s čiapočkou. Dužina je mäkká, jemná, hnedastá, tmavšia a tvrdšia v stonke.

Kde rastú melanoleuky s krátkymi nohami?

Melanoleuca s krátkymi nohami sa vyskytuje na všetkých kontinentoch, ale uprednostňuje regióny s miernym podnebím. Rastie v vzácnych lesoch, poliach, záhradách, mestských parkoch, lúkach, okrajoch lesov. Krátkosrstá melanoleuka je tiež nájdená v tráve v blízkosti chodníkov a ciest.

Je možné jesť melanoleucky s krátkymi nohami

Tento druh je jedlá huba 4. kategórie, má priemernú chuť a nezabudnuteľnú vôňu múky. Medzi mnohými odrodami jedovatých zástupcov sa nenachádzajú. Bezpečné pre ľudské zdravie.

Falošná štvorhra

Huba sa môže zameniť s inými zástupcami druhu. Sú sfarbené príbuznými tónmi, ktoré vydávajú charakteristickú arómu múky. Hlavný rozdiel spočíva vo veľkosti nohy. Bežné „dvojčatá“ melanoleuky s krátkymi nohami sú uvedené nižšie.

Melanoleuca čierna a biela (Melanoleuca melaleuca)

Melanoleuca čierna a biela má tmavohnedý alebo červenohnedý uzáver, červenkasté alebo okrovo sfarbené taniere. Rastie na zhnitých krovinách a popadaných stromoch. Sypká dužina má sladkastú chuť.

Melanoleuca pruhovaná (Melanoleuca grammopodia)

Ovocné telo má sivohnedý alebo červenkastý hladký uzáver a hustú belavú stonku s hnedými pozdĺžnymi vláknitými pruhmi. Dužina je biela alebo sivastá, pri dospelých exemplároch hnedastá.

Melanoleuca s priamym chodidlom (Melanoleuca strictipes)

Hubová čiapka je hladká, belavá alebo krémová, v strede tmavšia. Dosky sú belavé, noha je hustá, biela. Rastie hlavne v kopcoch, v horách.

Melanoleuca verruciated (Melanoleuca verrucipes)

Huba má mäsitú, belavo-žltkastú čiapočku a valcovité stehno rovnakej farby pokryté bradavicami. Podstavec nohy je trochu zahustený.

Pravidlá zberu

Ovocné telieska dozrievajú od začiatku leta do septembra. Krátka stonka huby „sedí“ voľne v zemi, takže odtiaľ nebude ťažké ju odstrániť.

Pri zbere melanoleuky by ste mali dodržiavať základné pravidlá:

  • je vhodné ísť skoro ráno do lesa na huby, kým rosa nevyschne;
  • teplé noci po silných dažďoch sú najlepším počasím pre dobrú úrodu húb;
  • nie je potrebné zbierať zhnité, prezreté, zvädnuté, mechanicky alebo hmyzu poškodené vzorky, pretože už začali uvoľňovať toxíny;
  • najlepšou nádobou na zber húb sú prútené koše, ktoré poskytujú voľný prístup vzduchu, plastové vrecká nie sú absolútne vhodné;
  • Krátke nohy Melanoleucus je vhodné rezať nožom, ale môžete ho aj jemne vytiahnuť, mierne krútiť a hojdať zo strany na stranu.

Aj keď je to nejedovatá huba, nemali by ste ju chutiť surovú.

Výstraha! Ak huba pochybuje o svojej jedlosti, nemali by ste ju zbierať: chyba môže mať za následok vážnu otravu.

Použite

Krátkonohá melanoleuka má priemernú chuť a nízku nutričnú hodnotu. Pripravuje sa na rôzne spôsoby - varené, dusené, vyprážané, solené, nakladané. Huba nemusí byť pred varením namočená, pretože neobsahuje toxíny ani horkú mliečnu šťavu.

Záver

Melanoleuca s krátkymi nohami je zriedkavá, rastie jednotlivo alebo v malých skupinách. Rovnako ako ďalší zástupcovia tohto druhu patrí k jedlým hubám nižšej kategórie. Skutočný milovník tichého lovu ocení sladkú, mäsitú chuť.


Pozri si video: Jak fotit šperky a drobné předměty v domácích podmínkách? (Január 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos