Rada

Melón Cantaloupe (pižmo): fotografia a popis

Melón Cantaloupe (pižmo): fotografia a popis


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Len málo ruských záhradníkov pestuje melón vo svojich letných chatkách. Táto kultúra sa tradične pestuje v južnejších oblastiach. Z každého pravidla však existuje výnimka. Jednou z takýchto výnimiek je melón cantaloupe. Toto je jediný melón, ktorý sa dá úspešne pestovať v Rusku.

Popis melónu cantaloupe

Melón melón patrí do rodiny Pumpkin. Vlasťou tejto rastliny je územie moderného Turecka. Melón dostal svoje meno na počesť talianskeho mesta Cantolupo v Sabine. Nachádzalo sa tu panstvo pápeža, ktorému sa tieto plody kedysi podávali ako dezert.

Botanický popis a vlastnosti melónu Cantaloupe sú uvedené v tabuľke:

Charakteristické

Hodnota

Typ

Bylina jednoročná

Stonka

Plazivý, zaoblený, s anténami

Listy

Veľké, okrúhle laloky, s dlhými stopkami, zelené

Kvetiny

Veľký, bledožltý, obojpohlavný

Ovocie

Tekvica je zaoblená, pokrytá pruhovanou šupkou. Priemerná hmotnosť zrelého ovocia je 0,5 - 1,5 kg

Buničina

Šťavnaté, oranžové, sladké, so silnou pižmovou arómou

Skladovanie a prenosnosť

Nízka doba použiteľnosti by nemala presiahnuť 3 týždne

Odolnosť voči chorobám

Vysoký

Obdobie dozrievania

Stredná sezóna, dozrieva v druhej polovici augusta

Účel ovocia

Jesť zrelé, vyrábať sušené ovocie, kandizované ovocie, zaváraniny

Najsilnejšia aróma dala tejto rastline jej druhé meno - pižmo. Niekedy sa Cantaloupe nazýva aj thajský melón.

Melónové odrody Cantaloupe

Vďaka šľachtiteľskej práci bolo vyšľachtených veľa odrôd melónu. Najznámejšie z nich sú:

  • Iroquois;
  • Blondie;
  • Charente;
  • Galia;
  • Prescott;
  • Parížsky.

Dôležité! Práce v tomto smere pokračujú. Vďaka tomu bolo možné výrazne zväčšiť pestovateľskú plochu tejto rastliny, vyvinúť nové odolné hybridy.

Biely muškátový melón

Skorá zrelá odroda, ktorá zreje 60 - 70 dní po výsadbe sadeníc na otvorenom teréne. Tvar ovocia je guľatý, šupka je hladká. Hmotnosť ovocia môže byť až 2 kg. Dužina je dosť šťavnatá a sladká, má zelenkastý odtieň.

Má dobrú prenosnosť. Je lepšie pestovať v skleníkoch. Plody sa dajú jesť čerstvé aj sušené.

Melón melón zelený

Názov odrody dostal podľa zelenej farby šupky melónu. Plody sú malé, zaoblené. Ich priemerná hmotnosť je 1-1,2 kg. Povrch má výrazný sieťový reliéf. Kôra je dosť hustá, takže sa dá plodina ľahko prepravovať na veľké vzdialenosti. Dužina má zelenkastú farbu s krémovým odtieňom, veľmi šťavnatá.

Pozor! Má vysoký obsah cukru, preto sa neodporúča ľuďom s cukrovkou.

Melón melón žltý

Plody tejto odrody dorastajú do 1,5-2,2 kg. Sú zaoblené, členité, s výrazným reliéfom. Dozrieť koncom augusta. V strednom pruhu sa odporúča pestovať v skleníkoch, existujú však aj recenzie o dobrých výnosoch pri výsadbe žltého melónu Cantaloupe na otvorenom teréne. Dužina je oranžová s nazelenalým odtieňom, veľmi šťavnatá a aromatická.

Líši sa vysokým obsahom cukru (až 14%), odporúča sa na konzumáciu čerstvé aj sušené, trhané.

Pestovanie melónov Cantaloupe

Najlepšie je pestovať melón cantaloupe v strednom Rusku v skleníku. To je záruka, že plody dozrejú aj v daždivých a chladných letách. Najčastejšie sa používa metóda sadeníc, v južnejších oblastiach je možné semená ihneď vysadiť na otvorenom teréne.

Príprava sadeníc

Sadenice sa zvyčajne vysádzajú začiatkom apríla. Na to je lepšie použiť jednotlivé rašelinové hrnce. To vám umožní v budúcnosti zabrániť zberu a výrazne zjednodušíte ďalšie práce pri presádzaní rastlín do otvoreného terénu alebo do skleníka. Semená sa pred výsadbou zvyčajne cez noc namočia do rastového stimulátora alebo do šťavy z aloe. Semená sa vysadia do pôdneho substrátu, zalejú sa teplou vodou, potom sa kvetináče zakryjú alobalom a umiestnia sa na dobre osvetlené teplé miesto.

Pôda v kvetináčoch by mala byť pravidelne vetraná a navlhčená teplou vodou. Po 3 - 4 týždňoch sú vypestované rastliny pripravené na transplantáciu. Počas tejto doby musíte pripraviť záhony, na ktorých majú melóny rásť.

Výber a príprava miesta pristátia

Na výsadbu melónu Cantaloupe musíte zvoliť slnečné a dobre osvetlené miesto. Pôda je radšej voľná, ľahká a priedušná, hlinitá alebo piesčitá hlinitá s miernou kyslou reakciou. Melónové postele je možné vopred vykopať a súčasne do pôdy pridať humus, zhnitý hnoj alebo kompost a potom ich pokryť čiernym krycím materiálom. To umožní dobre sa zahriať zem. V čase výsadby sadeníc by mala byť jeho teplota najmenej + 18 ° C.

Na výsadbu melónov melónu melónu by ste si nemali vyberať nízko položené miesta, kde sa môže hromadiť voda. Preto musia byť postele spočiatku vysoké alebo aspoň vyvýšené. Dobrý výsledok poskytuje aj pestovanie cantaloupu na takzvaných „teplých“ posteliach, ktoré majú dobrú tepelnú izoláciu.

Pravidlá pristátia

Po dostatočnom zahriatí pôdy môžete začať s výsadbou melónu Cantaloupe. Zvyčajne sú vysadené v radoch. Vzdialenosť medzi susednými rastlinami by mala byť najmenej 30-35 cm, medzi susednými radmi - najmenej 1 m. Predtým sa na záhony na správnych miestach nalejú malé kopy zeme, na ktorých vrchole sa výsadba vykonáva. Ak sa sadenice pestovali v rašelinových kvetináčoch, sú s nimi vysadené. V opačnom prípade musí byť pôda v kvetináči pred odstránením sadenice vopred namočená vo vode, aby sa uľahčilo vyťaženie rastlín.

Dôležité! Ak sa výsadba uskutočňuje semenami, sú zasadené po 5 kusoch do každej kopy.

Po výsadbe sú mohyly so sadenicami a semenami hojne zaliate vodou. Prvýkrát je lepšie rastliny zakryť igelitom, ak sú vysadené na otvorenom teréne. Po zakorenení a zosilnení rastlín bude možné ju úplne odstrániť.

Polievanie a kŕmenie

Cantaloupe by sa nemal často polievať. Polievanie by malo byť riedke, ale výdatné. Medzi riadkami alebo brázdami by nemalo byť dovolené stagnovať. Zvýšenie frekvencie polievania je možné iba počas suchých období. Podľa listov môžete zistiť stav rastlín. Ak zožltnú alebo sa zafarbia, znamená to, že rastlina prijíma menej vlhkosti. Zalievanie by sa malo vykonávať striktne od koreňa, aby sa zabránilo vniknutiu vody na listy. Zalievanie by sa malo úplne zastaviť najmenej týždeň pred zberom.

Dôležité! Za horúceho počasia vyzerajú listy melónu často zvädnuté, je to úplne bežné.

Nie je potrebné zvlášť kŕmiť melóny, ak sa pri vykopávaní pôdy dostal hnoj alebo humus. Ak je pôda chudobná, rastliny sa dajú kŕmiť malým množstvom dusíkatého hnojiva. Po odkvitnutí môže byť melón kŕmený iba superfosfátovými a potašovými hnojivami. Používanie organických látok je stále prioritou, ak je možné zaobísť sa bez minerálnych hnojív, je lepšie tak urobiť.

Dôležité! Mnoho záhradkárov odporúča melóny nakŕmiť kávovou usadeninou.

Tvorenie

Ak neprijmete žiadne opatrenia na vytvorenie rastliny, potom nemôžete vôbec čakať na plody. Melón jednoducho strávi všetku svoju energiu na pestovanie viniča a na vytváranie zelenej hmoty. Aby ste obmedzili rast a rozkvitli a priniesli ovocie, zovrite vrchol rastliny po tom, čo sa na nej objaví 7-8 plných listov. To dáva silný impulz bočnému rozvetveniu viniča a vzhľadu kvetov na nich. Po vytvorení vaječníkov sa spravidla ponechajú 2 vinice, na ktorých sa vytvorí 3 - 5 plodov. V budúcnosti musíte pravidelne odrezať nevlastné deti, ktoré rastlina tvorí v nadmernom množstve.

Dôležité! V oblastiach s nepriaznivým podnebím sa na jednej hlavnej liane necháva 1 - 2 plody. To urýchľuje dozrievanie.

Na fotografii - melón v záhrade:

Pretože stonka melónu Cantaloupe je úponkový vinič, niektorí pestovatelia pestujú tento melón na mriežke alebo zvislej mriežke. V tomto prípade sú plody tvorené hmotnosťou a neprichádzajú do styku s pôdou. Ak vinič leží na zemi, pod každý tvorený melón by sa mal vložiť kúsok dreva, kúsok peny alebo iného materiálu, aby sa zabránilo kontaktu ovocia so zemou.

Žatva

Priemerná doba dozrievania melónu Cantaloupe je 60 - 70 dní, pričom od okamihu, keď sa ovocný vaječník objaví, až do dosiahnutia odstrániteľnej zrelosti, to trvá asi mesiac. Plodenie je celkom priateľské, začína sa v druhej polovici augusta a trvá do polovice septembra. Za dobrých poveternostných podmienok môžu dozrieť všetky zanechané ovocné vaječníky. Známkou zrelosti je silná pižmová aróma, ktorú vydáva zrelé ovocie.

Zber sa neoplatí odkladať, pretože aróma časom slabne. Praskanie stopky je ďalším znakom. V prezretom melóne môže úplne zmiznúť.

Zozbierané melóny zozbierajte a prepravujte opatrne, vyhýbajte sa úderom. Cantaloupe má obmedzenú trvanlivosť, takže zozbierané ovocie musí byť spotrebované alebo spracované do 3 týždňov.

Choroby a škodcovia

Choroby a škodcovia zriedka napádajú melón. Ich vzhľad je zvyčajne výsledkom nesprávnej starostlivosti, napríklad nadmerného polievania, ako aj dôsledkom nepriaznivých poveternostných podmienok. Tu uvádzame najčastejšie choroby, ktoré sa na melóne najčastejšie vyskytujú.

  1. Peronospóra. Identifikované žltými škvrnami na listoch. Šíreniu choroby sa dá zabrániť ošetrením rastlín fungicídmi, ako je chlórtalonil. Prevenciou tohto typu plesní je viazanie viniča alebo iný spôsob obmedzovania ich kontaktu so zemou, napríklad rastom na vodorovnej mreži.
  2. Mikrosférická hniloba. Vinice krehnú, v mieste zlomeniny sa uvoľňuje žltooranžová tekutina. Táto choroba sa nedá vyliečiť. Postihnutá rastlina musí byť odstránená a pôda musí byť ošetrená fungicídmi. V budúcnosti sa na tomto mieste neodporúča sadiť melón.
  3. Vädnutie fusária. Určujú ho sivé škvrny na listoch a všeobecný pomalý stav rastliny. Choré rastliny musia byť zničené a pôda musí byť ošetrená akýmkoľvek fungicídom.

Zo škodcov je melón najčastejšie napadnutý nasledujúcim hmyzom:

  1. Nematódy. Prítomnosť hlíst môže byť určená charakteristickými uzlinami v koreňoch a na stonkách rastliny. Chov nematód je veľmi ťažký. S najväčšou pravdepodobnosťou bude treba od výsadby melónového melónu na tomto mieste upustiť.
  2. Voška. Určuje to čierny lepkavý kvet na listoch, ktorý môže viesť k vädnutiu. Listy s kolóniami vošiek musia byť odrezané a zničené, rastlina musí byť ošetrená prírodnými insekticídmi. Môžete použiť nástroje ako Karbofos, Aktelik atď.
  3. Spider roztoč. Určuje sa podľa prítomnosti tenkej pavučiny zamotávajúcej listy melónu. V počiatočnom štádiu je možné zastaviť šírenie kliešťa odtrhnutím infikovaných listov a ošetrením rastlín akaricídmi. Pri veľkej populácii bude možno potrebné opustiť chov melónov.

Počas obdobia dozrievania môžu byť plody cantaloupu poškodené inými škodcami. Preto je také dôležité izolovať ich od priameho kontaktu s pôdou. Je tiež dôležité udržiavať záhony čisté, včas odstraňovať zvyšky rastlín a predchádzať podmáčaniu pôdy.

Použitie na varenie

Napriek malej veľkosti melónu Cantaloupe si kulinárski odborníci z celého sveta jednomyseľne všimnú jeho dobrú chuť a vynikajúcu arómu. To viedlo k jeho rozšírenej distribúcii v rôznych regiónoch, od Ázie až po Severnú Ameriku. Cantaloupe sa vyznačuje krátkou trvanlivosťou, avšak počas tejto doby sa dá celá plodina spracovať celkom dobre. A jeho kulinárske použitie je veľmi široké.

Sušený melón Cantaloupe

Sušený melón Cantaloupe obsahuje všetky prospešné vitamíny a minerály, na ktoré je taký bohatý. Jeho buničina obsahuje riboflavín, kyselinu listovú, retinol, askorbovú a nikotínovú kyselinu - skutočné skladisko užitočných látok. Výroba vlastného sušeného melónu môže byť zložitá, ale dá sa ľahko kúpiť v ktoromkoľvek obchode so sušeným ovocím.

Na snímke hore je sušený melón. Tento produkt si zachováva svoju prirodzenú jasnú farbu, charakteristickú melónovú arómu a je vynikajúcou náhradou umelých sladkostí.

Sušený melón Cantaloupe

Rovnako ako sušený melón, aj sušený melón je v obchodoch úplne bežný. Môžete vyskúšať vyskúšať tento výrobok sami, a to tak, že dužinu zrelého ovocia nakrájate na malé kúsky a osušíte na slnku. Môžu byť použité ako sladidlo a tiež ako náplň do koláčov. Kúsky sušeného melónu je možné pridať do kompótov alebo jogurtov.

Kandizovaný melón Cantaloupe

Kandizovaný melón Cantaloupe má výraznú arómu a vynikajúcu chuť. Okrem cenných stopových prvkov obsahujú betakarotén. Toto je jediná melónová odroda s touto látkou vo svojom zložení. Kandizované ovocie sa často používa ako náhrada cukru, pretože obsahuje sacharózu.

Kalorický melón melón

Obsah kalórií 100 g melónu cantaloupe je iba 33,9 kcal. To je približne 1,5% dennej potreby človeka. Spáliť toľko kalórii trvá 4 minúty bicyklovania alebo 22 minút čítania. Sušený melón má viac kalórií, jeho energetická hodnota je 341 kcal na 100 g výrobku. 87% celkových kalórií pochádza z uhľohydrátov, ktoré obsahuje, najmä zo sacharózy. To je dosť veľa. Preto by kantolupu nemali konzumovať ľudia s cukrovkou.

Recenzie na melón Cantaloupe

Anna Viktorovna Avdeenko, 36 rokov, Prímorské územie

Cantaloupe bol vysadený kvôli experimentu spolu s niekoľkými ďalšími odrodami melónov. Existujú 4 druhy z nich, táto konkrétna odroda vykazovala najlepšie klíčenie. A čo je najdôležitejšie, cantaloupe bol úplne zrelý, aj keď veľkosť ovocia bola malá. Chuť aj aróma sú úžasné.

Vyacheslav Viktorovich Malkov, 41 rokov, Zelenograd

Nikdy by som si nemyslel, že v našom podnebí si môžete vypestovať plnohodnotný melón. Cantaloupe dlho počul recenzie o bielom melóne, a tak sa rozhodol využiť šancu. Zasadil som nejaké semiačka pre sadenice, potom som ich presadil do skleníka. Výsledok ma nielen prekvapil - ohromil ma, a to iba v dobrom zmysle slova. Teraz staviam ďalší skleník, najmä pre melón.

Pavel Alexandrovič Korotun, 46 rokov, región Belgorod

Melón som sa snažil niekoľkokrát vypestovať, ale výsledok nebol každý rok taký horúci. Cantaloupe mi poradil sused v záhrade, dal mi aj semiačka. Výsledok ma príjemne prekvapil. Melóny, aj keď nie sú veľké, sú sladké a ich aróma je úžasná. A starostlivosť o ne je jednoduchá.

Záver

Meloun Cantaloupe je nenáročný na starostlivosť a na svoj rast nevyžaduje veľa práce. V skleníkových podmienkach možno túto kultúru pestovať v rôznych regiónoch a dá sa s istotou povedať, že výsledok bude dobrý. Zrelý melón Cantaloupe je sladký a voňavý a pestuje sa najmä vlastnými rukami.


Pozri si video: MELÓN FRANCÉS: Como producir del melón francés. (Jún 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos