Rada

Môže sa brokolica dojčiť?

Môže sa brokolica dojčiť?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dojčenie brokolice je jednou z najbezpečnejších a najzdravších druhov zeleniny v okolí. Špargľa vďaka zvýšenému obsahu vitamínov, makro- a mikroelementov obohacuje materské mlieko, pomáha matke liečiť telo oslabené pôrodom.

Jedia sa nefúkané kvetenstvo s časťou stonky

Môže sa brokolica dojčiť?

Materské mlieko je najlepším pokrmom pre novorodenca. Nesmieme zabúdať, že všetky jedlá zo stravy dojčiacej matky v upravenej podobe vstupujú do tela dieťaťa. Preto počas laktácie musí žena starostlivo dodržiavať zdravú vyváženú stravu, ktorá nepoškodí malé dieťa.

Brokolica, na rozdiel od ostatnej zeleniny z čeľade kapustovitých, nespôsobuje zvýšenú tvorbu plynov v črevách, nadúvanie a koliku u matky a dieťaťa. Výrobok je hypoalergénny, obsahuje užitočné vitamíny a minerály, vlákninu. Pri správnej príprave jedál, pri dodržaní noriem konzumácie, môže a mala by byť brokolica zavedená do stravy dojčiacej matky počas dojčenia.

Keď môžete brokolicu s HB

Pediatri odporúčajú, aby sa ihneď po opustení nemocnice zdržali konzumácie zeleniny. Brokolicu sa odporúča začať jesť, keď má dieťa 4-5 týždňov. Prvýkrát je zjesť 20 - 30 g polievky a 24 hodín pozorovať správanie novorodenca. Pri absencii črevnej koliky a kožných vyrážok sa môžu časti produktu postupne zvyšovať.

Používanie brokolice počas dojčenia v druhom mesiaci života dieťaťa sa môže zvýšiť na 100 g. V budúcnosti môže byť porcia zeleniny 200 - 300 g až 3-krát týždenne.

Výhody brokolice pre HS

Rastlinný produkt zriedka spôsobuje alergie, je bohatý na vitamíny A, C, K, kyselinu listovú, užitočné mikroelementy: horčík, vápnik, mangán.

Výhody brokolice na dojčenie:

  • antioxidanty zachovávajú zubnú sklovinu, zlepšujú stav pokožky a nechtov, zabraňujú vypadávaniu vlasov;
  • karotén a kyselina askorbová obnovujú imunitné sily tela;
  • vláknina zlepšuje črevnú pohyblivosť, pomáha pri popôrodnej zápche;
  • draslík stabilizuje stav kardiovaskulárneho systému, pomáha zbaviť sa opuchov;
  • horčík znižuje zvýšenú únavu, vyrovnáva sa s podráždenosťou;
  • hormón dopamín zvyšuje syntézu serotonínu - pomáha bojovať proti popôrodnej depresii;
  • kyselina listová je potrebná pre vývoj kostného tkaniva dieťaťa, znižuje riziko anémie u matky a dieťaťa.

Pozor! Pretože ide o nízkokalorický výrobok (34 kcal na 100 g), zelenina pomáha normalizovať hmotnosť dojčiacej matky.

Kontraindikácie brokolice pri dojčení

Veľmi zriedka má novorodenec alergiu vo forme začervenania na lícach, prejavov hnačky. Zvyčajne sa to stane, ak matka jedla brokolicu s hepatitídou B v prvom mesiaci života dieťaťa alebo bol prekročený príjem zeleniny. V ojedinelých prípadoch má dieťa vrodenú precitlivenosť na vitamín C obsiahnutý v produkte. Negatívne príznaky patológie vyzerajú ako svrbivá vyrážka, pretrvávajúca vyrážka plienky.

Ak má dieťa slabé črevo, aj malá konzumácia kapusty môže viesť k nadúvaniu a črevnej kolike. Nežiaduce prejavy znamenajú, že telo dieťaťa ešte nie je pripravené na zmenu stravovania. Ďalší pokus o zavedenie brokolice do stravy dojčiacej matky sa môže opakovať najskôr o mesiac neskôr.

U pôrodných žien, ktoré podstúpili cisársky rez, sú akékoľvek kapustové jedlá kontraindikované počas 4 - 6 týždňov. V budúcnosti je povolené používať brokolicovú kašu.

Brokolicu majú ženy so zvýšenou zrážanlivosťou krvi používať opatrne. Výrobok obsahuje veľa vlákniny, pri žalúdočných vredoch, kolitíde a iných zápalových ochoreniach gastrointestinálneho traktu môže dôjsť k exacerbácii.

Ako variť brokolicu počas dojčenia

Dojčiace matky môžu špargľovú kapustu jesť až po tepelnom ošetrení: vo varenej, dusenej, pečenej forme. Produkt je najľahšie asimilovaný telom v čistej forme. Zelenina sa hodí k kyslej smotane a rastlinnému oleju.

Je prísne zakázané jesť kvetenstvo surové - to vedie k zvýšenej tvorbe plynov u matky a dieťaťa. Vyprážaná a konzervovaná brokolica nie je vhodná pri dojčení a je škodlivá pre žalúdok.

Kvetenstvo musí byť pripravené čerstvé, maximálna trvanlivosť v chladničke je 2 dni. Produkt by nemal byť uzavretý v táckach alebo plastových vreciach. Brokolica sa dôkladne umyje teplou vodou, aby sa odstránili nečistoty a hnilobné baktérie.

Poradenstvo! Varíme kapustu v mierne osolenej vode 5-7 minút. Dlhodobé varenie vedie k zničeniu vitamínov.

Brokolica recepty na HS

Dojčené jedlo by malo byť diétne, bez korenia a korenia. Krátka doba varenia vám umožní uchovať maximum výživných látok.

Brokolica omeleta

Zeleninové jedlo pripravené ako omeleta obsahuje bielkoviny a vlákninu

Zloženie:

  • kvetenstvo brokolice - 5-6 ks .;
  • 2 kuracie vajcia;
  • 1,5 lyžice. l. nízkotučná kyslá smotana;
  • 1 polievková lyžica. múka.

Postup varenia:

  1. Zeleninu povarte 3 - 5 minút vo vode s trochou soli.
  2. Vajcia zmiešame s kyslou smotanou, mierne zašľaháme.
  3. Po zmiešaní ingrediencií pečieme v miske vymastenej rastlinným olejom 15-20 minút.

Rastlinná omeleta je skvelá na raňajky pre mamičky počas dojčenia.

Polievka z brokolicového pyré

Príprava polievky netrvá dlho. Kaša je pre telo najľahšie vstrebateľná.

Zloženie:

  • špargľová kapusta - 600 g;
  • mäsový alebo zeleninový vývar - 1 l;
  • cibuľa - 1 ks;
  • krém - 50 g.

Postup varenia:

  1. Na drobno nakrájanú cibuľu dusíme 3 - 4 minúty.
  2. Pridáme kapustné kvetenstvo, nakrájané na 3 - 4 kúsky, dusíme na miernom ohni 3 - 5 minút.
  3. Pridajte zeleninu a smotanu do vriaceho soleného vývaru a povarte ich 1-2 minúty.
  4. Pomocou mixéra nakrájajte zeleninu, až kým nebude hladká a hladká.

Polievka z pyré je prvé jedlo z brokolice odporúčané pre kŕmenie matiek.

Polievka z brokolicového pyré je ideálna pre ženy počas laktácie

Špargľový šalát

Brokolica vo forme šalátov sa najlepšie konzumuje od 2-3 mesiacov kŕmenia.

Zloženie:

  • kuracie prsia - 1 ks;
  • kvetenstvo kapusty - 5-6 ks .;
  • tvrdý syr - 200 g;
  • kyslá smotana - 100 g.

Postup varenia:

  1. Varte prsia bez kože 30-40 minút, nakrájajte na kocky.
  2. Brokolicu povaríme 5 minút, nakrájame na 3 - 4 kúsky.
  3. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
  4. Šalát premiešajte s prídavkom kyslej smotany a soľou podľa chuti.

Ak je to žiaduce, môžete do šalátu pridať krutóny z bieleho chleba.

Šalát z kuracích pŕs s brokolicou je chutné a zdravé jedlo

Užitočné tipy

Pri výbere zeleniny na konzumáciu by ste mali venovať pozornosť:

  • zdravé hlavy brokolice sú tmavozelené, zažltnuté oblasti, žlté kvety sú neprijateľné;
  • čerstvá zelenina - šťavnatá, na dotyk elastická, jednotlivé vetvy sa odlamujú s charakteristickým chrumkaním;
  • musíte zvoliť skupiny kvetenstva s mäkkými, tenkými stonkami, sú drsné v prezretej kapuste.

V závislosti od odrody môžu mať hlávky kapusty fialový alebo mierne sivastý odtieň.

Vysoko kvalitná špargľa vždy bohatá na farbu

V zimno-jarnom období je lepšie použiť mrazený produkt, ktorý si zachováva až 70% živín. Kapusta pestovaná v zime vo vykurovaných skleníkoch obsahuje vysoké množstvo pesticídov a dusičnanov. Pri výbere zmrazenia musíte venovať pozornosť farbe zeleniny (mala by byť jasne zelená) a prítomnosti ľadu. Veľké množstvo ľadu naznačuje, že výrobok bol niekoľkokrát rozmrazený. Porušenie pravidiel skladovania vedie k zničeniu väčšiny vitamínov.

Dôležité! Najlepšou možnosťou konzumácie brokolice je použitie miestne pestovanej zeleniny, pokiaľ je to možné, urobte to sami.

Záver

Pri dojčení sú jedlá z brokolice pre dojčiace matky a deti mimoriadne prospešné, pokiaľ to nie je kontraindikované. Telo matky má zvýšenú potrebu vitamínov, stopových prvkov: vápnik, železo, fosfor. Brokolica je zdrojom výživných látok a vlákniny, hrubé vlákna obnovujú črevnú mikroflóru, aktívne odstraňujú toxíny, čo má priaznivý vplyv na kvalitu materského mlieka.


Pozri si video: Polohy pri dojčení (December 2022).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos