Rada

Zelný cukor: charakteristika a opis odrody

Zelný cukor: charakteristika a opis odrody


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Letní obyvatelia zvyčajne uprednostňujú odrody kapusty s vysokými výnosmi a odolnosťou voči chorobám. Nenáročná starostlivosť nemá malý význam. Niekoľko odrôd kultúrnych rastlín má také vlastnosti a medzi nimi je aj kapusta cukrová. Okrem toho sa stal obľúbeným pre svoju toleranciu voči suchu.

Popis kapustového cukru

Podobná odroda patrí do skupiny s neskorým dozrievaním. V priemere úplne dozrieva za 3 mesiace. Ružica kapusty je mohutná, rastie mierne rozľahlá, priemer dosahuje 80 cm, listy kultúry sú veľké, ich tvar je zaoblený, na okrajoch mierne zvlnený. Sugarloaf je zvyčajne zelená, ale je tam modrastý kvet. Fotografia kapusty Sugarloaf je uvedená nižšie.

Hlava kapusty odrody Sugarloaf je veľká a hustá

Hlavy kapusty rastú krásne a rovnomerne, majú guľovitý tvar. Hmotnosť obyčajnej kapustovej hlavy je asi 3 kg, ale niekedy sa nájdu veľké vzorky. Po zbere hlávky kapusty ešte dozrievajú jeden až dva mesiace. Potom sú už zjedené, pretože do tej doby získajú sladkastú príjemnú chuť.

Výhody a nevýhody

Podľa letných obyvateľov výhody odrody kapusty Sugarloaf zahŕňajú:

  • vysoká úroveň sladkosti (oveľa vyššia ako u iných známych odrôd);
  • nedostatok tvrdých žíl;
  • prítomnosť mnohých vitamínov, stopových prvkov v zložení;
  • dlhá trvanlivosť, počas ktorej sú zachované všetky výživové vlastnosti;
  • odolnosť voči dlhodobému suchu;
  • vynikajúce klíčenie výsevného materiálu;
  • odolnosť voči chorobám a škodcom.

Najvýznamnejšie nevýhody kapusty Sugarloaf sú:

  • náročnosť na zmenu výsevnej plochy;
  • potreba dobrého osvetlenia (nedá sa zasadiť do tieňovaných oblastí).

Značná popularita cukrovej homole je daná zjavnou prevahou výhod nad nevýhodami.

Výťažok z bielej kapusty Sugarloaf

Táto odroda poskytuje pomerne vysoký výnos, dosahujúci 6 kg na 1 m2 výsadby. Hmotnosť kapusty obyčajnej je približne 3 kg. Posledná uvedená sa vyznačuje vysokou hustotou.

Výsadba a starostlivosť o kapustu

Odporúča sa pestovať odrodu pomocou sadeníc. Jeho príprava sa začína v apríli. Osivo vyžaduje samostatné postupy pred sejbou. Nechá sa 12 hodín v roztoku manganistanu draselného, ​​potom sa premyje vodou a vysuší sa.

Pozemok pre budúce pristátie je možné pripraviť svojpomocne. Za týmto účelom sa sod, rašelina, piesok zmiešajú v rovnakých pomeroch. Rašelinové kvetináče sú skvelé ako riad pre rastliny.

Dôležité! Korene cukrovej kapusty sa ťažko presádzajú. Rašelinová nádoba vylučuje akékoľvek poškodenie koreňového systému pri prenose na miesto.

Hrnce by mali byť umiestnené na osvetlenom mieste bez prievanu, priameho slnečného žiarenia. Teplotný režim v miestnosti by mal byť v rozmedzí 21-25 ° C.

Dôležité! V predvečer výsadby sadeníc na posteliach sa vykonáva kalenie. Z tohto dôvodu je pravidelne vystavovaný na balkóne. Trvanie procedúry sa zvyšuje, až kým nedosiahne niekoľko hodín.

Sadenice sa vysádzajú do oplodnenej pôdy

Na začiatku leta, po výskyte štyroch listov, sa na záhony v pripravenej pôde vysádzajú sadenice kapusty Sugarloaf. Ako hnojivo sa používa roztok popola. Miesto je vybrané s dobrým osvetlením.

Pozor! Pred umiestnením sadeníc do otvoru sa odporúča na jeho dno dať trochu superfosfátu. To dodá rastline silu rýchlo sa etablovať.

Počas rastu je potrebné kultúru nakŕmiť. Na tento účel sa používa vodný roztok hnoja. Používa sa 2 krát.

Koreňový systém je posilnený v dôsledku zabíjania kríkov, ktoré sa vykonáva s výhradou tvorby 10-12 listov. Tento postup navyše pomôže vytvoriť bočné korene.

Zalievanie sa vykonáva 1-2 krát počas 3 týždňov. Počas obdobia tvorenia hlavičky rastie potreba vody.

Zalievanie kapusty sa vykonáva pri vysychaní zeme

Starostlivosť o homole cukru zahŕňa aj pravidelné kyprenie pôdy v blízkosti rastlín, včasné odstránenie buriny.

Choroby a škodcovia

Kapusta cukrová je odolná voči chorobám, ale nedostatočná starostlivosť o rastliny môže spôsobiť niektoré choroby. Medzi najbežnejšie patria:

  1. Bakterióza Vonkajšie časti listov majú žltnutie a ďalšie stmavnutie a opadanie. Aby sa zabránilo takejto chorobe, používa sa vysoko kvalitné osivo, dodržiava sa potrebné striedanie plodín a vykonáva sa profylaxia pomocou Fitolavinu. Ak už infekcia vznikla, pomôže vám nástroj „Planriz“.
  2. Múčnatka je falošná. Na povrchu listov sa objaví biely kvet. Preventívne: v predvečer sejby sa semená uchovávajú 25 minút v teplej vode, rastliny sa revitalizujú dusičnanom amónnym. Keď sa choroba rozšíri, pomáha postrek roztokom síranu meďnatého.
  3. Zelný motýľ. Napadnuté listy blednú a rastliny časom odumierajú. Výsev kôpru, petržlenu v blízkosti kapustových záhonov významne znižuje pravdepodobnosť šírenia choroby.
  4. Fusarium. Po infikovaní sa na listoch objavia žlté škvrny. Aby sa zabránilo chorobe, odporúča sa kultúru spracovať síranom meďnatým alebo špeciálnym prostriedkom "Achát". Postihnuté rastliny by sa mali zo záhrady okamžite odstrániť.
  5. Keela. Vyskytuje sa, keď sa objaví patogénna huba. Následne sa rast kultúry spomalí alebo zastaví, niekedy rastliny odumrú. Vápenanie pôdy, dodržiavanie správneho striedania plodín, spracovanie manganistanom draselným v predvečer výsadby pomôže zabrániť šíreniu huby. Infikované vzorky kapusty musia byť zničené.

Najnebezpečnejší škodcovia pre kapustu Sugarloaf:

  1. Voška. Zvyčajne sa zozadu lepí na obliečky. Vysoká aktivita vošiek sa pozoruje na konci letného obdobia a počas celej jesene.
  2. Križovatkové ploštice. Rozprestierajú sa po povrchu kapustných listov, živia sa jej šťavami.
  3. Thrips. Nie je ich možné vidieť voľným okom. Po nabití rastlina stratí svoju farbu a čoskoro uhynie.

Účinné prostriedky na ničenie hmyzu:

Používajú sa tiež na postrek pôdy okolo rastlín.

Pozor! Starostlivé dodržiavanie striedania plodín, včasná likvidácia buriny významne znižuje pravdepodobnosť chorôb a napadnutia škodlivým hmyzom.

Aplikácia

Jedlá z kapusty majú príjemnú chuť

Pretože táto odroda má dobrú chuť a obsahuje viac výživných látok ako iné druhy, častejšie sa používa na každodenné varenie a solenie. Takáto kapusta je dobre zachovaná, čo výrazne predlžuje jej čerstvé použitie na varenie.

Skladovanie kapusty Sugarloaf

Všetky vrchné listy sa odstránia z hláv zozbieranej plodiny a potom sa vysušia. Je nemožné udržiavať plodinu vlhkú, za takých podmienok bude rýchlo hniť. Nezabudnite skontrolovať cievky, či nie sú poškodené. Mierne poškvrnené kópie sú uložené v samostatnej schránke. Zvyšok kapusty je triedený.

Miesto na uloženie plodiny by malo byť suché, zatemnené, vybavené ventilačným systémom. Vhodná skladovacia teplota je v rozmedzí od -1 C ° do +4 C °, prípustná vlhkosť vzduchu je 90-95%. Za nevyhnutných podmienok sa kapusta Sugarloaf kazí až na jar, nestráca chuť.

Záver

Biela kapusta Sugarloaf patrí k odrodám s neskorým dozrievaním. Je úplne nenáročná v starostlivosti, má dobrú imunitu voči nebezpečným chorobám. Tento zdravý a chutný produkt je vhodný na pravidelnú konzumáciu, pretože obsahuje množstvo výživných látok, ktoré sú telu prospešné. Udržujú si vynikajúce aj dlho.

Recenzie na kapustu Sugarloaf

Anastasia, 34 rokov, Rostov.

Odroda bola zakúpená na odporúčanie predajcu. Keďže v lete v našej oblasti prší málo, hľadal som kapustu odolnú voči suchu. Vďaka tomu boli moje nádeje oprávnené. Polievanie sa vykonávalo raz za 7-8 dní, čo bolo celkom dosť. Hlavy kapusty narástli okrúhle, husté. Zberané s príchodom mrazu. Ležalo to tam až do budúceho leta (nezhoršilo sa to). Odporúčam vysadiť odrodu kapusty Sugarloaf.

Elena Ivanovna, 54 rokov, Moskva.

Túto odrodu používam už 5 rokov. Páči sa mi, že je neskoro, sladká a dlho vydrží. Na svojom pozemku pravidelne zavlažujem, kvôli čomu rastú hlávky kapusty obrovské - každá asi 3 kg. Spúšťam úvodnú várku kapusty Sugarloaf na domáce kvasenie, väčšina sa konzervuje počas celej zimy. Vyskúšal som aj iné odrody kapusty, ale ich vlastnosti sú oveľa horšie. Rozhodol som sa zastaviť v Sugarloaf. Všetci členovia rodiny podporujú môj výber.


Pozri si video: Zelný salát nikdy nechutnal tak dobře! Chutný TV (Február 2023).

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos