Cilantro: liečivé výhody korenených bylín

Zaujímavé legendy idú okolo koriandra. Ľudia veria, že tráva dokáže vyčistiť vzduch, očariť človeka a čerpať bohatstvo. Liečivá sila rastliny vám umožní zabudnúť na niektoré choroby.

Ako vyzerá koriander a kde rastie

Rodiskom trávy je stredomorský kontinent. Latinská Amerika, Kolumbia, Venezuela - krajiny, ktoré nepredstavujú väčšinu jedál bez korenia. Opis koriandra:

• rovná stopka;
• veľké množstvo tenkých vetiev vyčnievajúcich zo stonky a bočných vetiev;
• dva typy listov: pevné, pozostávajúce z 3 čepelí, vypuklé so zúbkovanými okrajmi.

Semená sú podobné okrúhlym vínovým bobuľkám s ostrými fúzy na spodnej časti. Bližšie k držadlu majú semená farbu stonky.

Ďalšie meno pre koriander

Koriander a koriander sú názvy jednej rastliny, rozdiel vo vôni. Dá sa to vysvetliť skutočnosťou, že obidve názvy udávajú časti rastliny:

• Semená - koriander;
• Listy - koriandr.

Koriander v preklade znamená chybu alebo chybu, zapáchajúci hmyz dal analógiu vnímaniu korenia. Rastlina sa nazýva inak. Časť sa používa iba v konkrétnych teritóriách. Dialektové dialekty sú spojené s vlastnosťami reči:

• Kolyandr;
• shlendra;
• kishnets;
• koriander.

Ostatné podľa štátu, v ktorom sa vyskytujú:

• Petržlen z Číny, Mexika a arabských krajín;
• Hamema;
• Kishnish.

Bylina je korenie, voňavé korenie, je považované za príbuzného populárnych bylín často používaných v potrave: kôpr, petržlen, aníz. Krík sa pestuje vo všetkých krajinách, má individuálny zápach, špeciálne schopnosti a rôzne aplikácie.

Liečivé vlastnosti koriandra

Zloženie a liečivé vlastnosti koriandra

Rastlina má špeciálne vlastnosti koreňa, trávy a zrelého ovocia. Zloženie semien je charakterizované saturáciou éterického oleja v ktorý obsahuje veľké množstvo živín:

• alkoholy linalool, borneol a geraniol;
• decityl v kyseline a aldehydovej zlúčenine;
• organické zlúčeniny: fellandren, sacharóza;
• glyceridové zlúčeniny mastných kyselín;
• opaľovacie prvky;
• vitamíny A, C;
• ovocný cukor;
• hroznový cukor;
• uhľovodík: terpin.

Na to, aby ste získali kilogram oleja, potrebujete centern semien. Esenciálny olej sa používa nielen v tradičnej medicíne a farmaceutických výrobkoch. Používa sa ako prísada do kozmetických, parfumových a aromaterapeutických terapeutických látok.

Listy obsahujú vitamínový komplex, minerály dôležité pre človeka (sodík Na, vápnik Ca, fosfor P a jód I). Vitamínové skupiny:

• B;
• A;
• PP;
• E;
• C;
• Ruthin;
• karotén.

Veľké množstvo draslíka v rastline, ktorá má hojivú úlohu pri práci srdca. Liečebné možnosti koriandra sú známe zo starodávnych rukopisov Číny a Egypta. Opis vlastností 4-5 storočí charakterizuje vlastnosti trávy. Semená boli odoberané spolu s vojenskými kampaňami položenými do hrobiek faraónov. Bylinkové schopnosti:

• Posilnenie chuti, chuti do jedla;
• Urýchlenie procesu trávenia potravy;
• Svetrový efekt.

Časť vlastností umožnila, aby sa rastlina používala na liečbu bežných a zriedkavých chorôb:

• Gastritída: zmierňuje bolesť;
• Cystitída: odstraňuje bolesť pri vylučovaní moču, znižuje počet baktérií.

Olej ničí viac ako 20 druhov mikróbov. Najslávnejšie:

• E. coli;
• Staphylococcus aureus;
• Salmonella.

Koriander zlepšuje fungovanie svalového tkaniva srdca, posilňuje krvné cievy. Vyrábajú tinktúru z koriandra. Je súčasťou mnohých terapeutických opatrení a má liečivý účinok:

• Spevňuje ďasná, znižuje a zastavuje krvácanie;
• Odstraňuje prejavy stomatitídy;
• Reguluje hladinu glukózy v krvi;
• Aktivuje očné svaly;
• Posilňuje optické nervy.

Roztok vo vode pôsobí pri pálení záhy, odstraňuje bolesti brucha, pomáha predchádzať praskaniu a lieči sliznicu úst.

Semená pomáhajú skryť zápach po požití alkoholických nápojov a nápojov obsahujúcich alkohol. Dávajú sa do vodky, aby sa znížila rýchlosť intoxikácie. Je potrebné poznamenať, že syndróm kocoviny po tejto metóde je oveľa menší a zmizne bez známok závažného kocoviny.

Koriandr zlepšuje stav pokožky, odstraňuje podmienky pre vznik akné. Iné akcie trávy:

• hojenie rán;
• pasienky na žlč;
• ochrana pred vírusmi;
• antiseptikum.

Čaj Koriander pomáha zmierňovať alergické reakcie. Odstraňuje toxické látky z tela a zmierňuje svrbenie.

Ako zbierať a uchovávať semená a plody koriandra

Zber sa uskutočňuje v auguste, v období úplného dozrievania semien, Nezrelé semená majú nepríjemnú vôňu hniloby. Vyberte si suchý a teplý deň. Odrežte horné časti (dáždniky) a položte ich do suchej miestnosti, kde nie je žiadne slnko. Suroviny sa mlátia, zvyšky zo slnečníkov sa odstránia.

Je lepšie uchovávať liečivý materiál v vreckách na papier, lepenku alebo papierové škatule (vrecúška), obyčajné sklenené nádoby. Je dôležité, aby sa do korenia nedostala vlhkosť.

Použitie koriandra v tradičnej medicíne

Recepty vytvorené na základe listov a semien môžu spomaliť a úplne eliminovať množstvo patologických prejavov.

Chrípka, hnačka, kŕče v bruchu, gastrointestinálne poruchy.

• infúzieSemená sa pomelú na prášok, trvajú na vode, pomer zmesi je 30 g / 1 l.
• tinktúraLiečivá infúzia v objeme jedného pohára sa zmieša so 40 g vodky.

Zápach z úst.

• varenie: 3 g sušenej suroviny sa nalejú do 100 g vriacej vody. Varte 7-10 minút. Zmes sa prepláchne ústami a potom sa prehltne.

Ako pestovať koriander po celý rok

Ako používať semená koriandra na liečbu žien

Pre pokožku žien je tráva vynikajúcim prostriedkom na zachovanie mladosti a pružnosti. Koriander a koriander sú súčasťou skupiny prírodných afrodiziakum. Užívanie niekoľkých letákov vráti telu sexuálnu aktivitu a túžbu po intímnych vzťahoch. Iné liečebné schopnosti žien:

• regulácia mesačných cyklov;
• úľavu od stresu;
• posilnenie a obnovenie zdravia vlasov;
• odstránenie vekových škvŕn;
• regenerácia tkaniva.

Ženy nosia medailóny s kvapkami oleja, aby si udržali pokojný, vyvážený stav a dôveru.

Horský koriander pri varení

Chuťové závislosti na suchej tráve sa líšia v závislosti od štátnej príslušnosti. Všetky krajiny majú koriander a koriander - korenie, ktoré je ťažké odmietnuť. Miešam ich s inými koreninami, aby získal novú chuť:

• s korením rôznych odrôd (biela, čierna);
• s zelerom;
• s rascou;
• s feniklom.

V letných šalátoch pridajte koriander, ktorý zmení chuť známeho jedla. Vo väčšine prípadov sa tráva pridáva do hotového jedla umiestneného vedľa nej. Chuť umožňuje zvýšiť chuť do jedla a získať nové chuťové pocity. Zelení zdobia prvý a druhý chod, sendviče. Višne menia chuť rýb a mäsa. V niektorých krajinách sú greeny zabalené v koláčoch, pečené v chlebovej múke. To však neznamená, že sa každému bude páčiť korenie. Častejšie je to 50/50. Ale to je jedinečnosť listov rastliny.

Sušené semená sa stávajú súčasťou nasledujúcich produktov:

• Marinády na mäso;
• salámy;
• syry;
• Pekárske výrobky: muffiny, pečivo, perníkové sušienky, sušienky. Najznámejší je chlieb Borodino posypaný koriandrovými semienkami.

Semená sú súčasťou zeleninových a húb. Pripravte doplnok výživy na fermentáciu kapusty v marináde na konzerváciu uhoriek a húb.

Kaukazské národné jedlá nie je možné pripraviť bez aromatických bylín:

• adjika z Abcházska;
• Satsebeli z Gruzínska;
• Gruzínska omáčka;
• národná kharcho polievka;
• kebaby z Kaukazu, Strednej Ázie a Turecka;
• Gruzínske červené fazule Lobio.

Použitie koriandra (koriandra) v kozmetike

V kozmetickom priemysle sa používajú oleje a extrakty zo semien. Zavádzajú sa do zloženia prípravkov na starostlivosť o pleť:

• tonic;
• krém:
• vodička.

Komponenty koriandra pomáhajú rýchlo odstrániť akné a akné na tvári, očistiť od olupovania, zmierniť opuchy, odstrániť vrecká pod očami. Koriandrové krémy bielia pokožku. Tráva je neoddeliteľnou súčasťou anti-age radu výrobkov, ktoré sľubujú zachovanie mladosti a krásy vzhľadu.

Kozmetici si vyberajú trávu na výrobu produktov na starostlivosť o vlasy, Posilňujú vlasové folikuly, spomaľujú sivé vlasy, zlepšujú stav mastných vlasov, odstraňujú lupiny. Rastlina aktívne vyživuje pokožku hlavy a posilňuje štruktúru vlasov.

Extrakt zo sušených semien sa pridáva na vytvorenie špeciálnej vône pleťových vôd, mydiel, dezodorantov a aromatických výrobkov.

Kontraindikácie koriandra

Špeciálne zloženie a aróma môžu viesť k vedľajším účinkom:

• kvalita nočného odpočinku sa zhoršuje;
• objaví sa nekonzistentnosť reči;
• schopnosť koncentrácie sa zhoršuje;
• pamäť klesá.

Veľké množstvo zeleniny v potrave ovplyvňuje pravidelnosť menštruačného cyklu, vyskytujú sa poruchy a dochádza k aktivácii chorôb ženského reprodukčného systému. Preto vám odporúčam použiť obmedzené množstvo, aby ste sa nedostali preč s korením.

Kontraindikácie pre príjem a použitie v potrave:

• Obdobie tehotenstva: existuje provokácia predčasného pôrodu.
• dojčenia;
• Po infarkte myokardu;
• Tvorba krvných zrazenín;
• Hypertenzívne krízy;
• Ischémia srdca.

Ako pripraviť paradajkovú omáčku s koriandrom

Úžasná aromatická rastlina sa častejšie používa ako korenie na potravinové výrobky, ale priaznivé liečivé vlastnosti rastliny nie sú o nič menej dôležité. Čerstvé nízkokalorické sušené listy zvyšujú dôležitú vlastnosť.