Rastliny

Cilantro: liečivé výhody korenených bylín

Cilantro: liečivé výhody korenených bylín



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zaujímavé legendy idú okolo koriandra. Ľudia veria, že tráva dokáže vyčistiť vzduch, očariť človeka a čerpať bohatstvo. Liečivá sila rastliny vám umožní zabudnúť na niektoré choroby.

Ako vyzerá koriander a kde rastie

Rodiskom trávy je stredomorský kontinent. Latinská Amerika, Kolumbia, Venezuela - krajiny, ktoré nepredstavujú väčšinu jedál bez korenia. Opis koriandra:

  • rovná stopka;
  • veľké množstvo tenkých vetiev vyčnievajúcich zo stonky a bočných vetiev;
  • dva typy listov: pevné, pozostávajúce z 3 čepelí, vypuklé so zúbkovanými okrajmi.

Semená sú podobné okrúhlym vínovým bobuľkám s ostrými fúzy na spodnej časti. Bližšie k držadlu majú semená farbu stonky.

Ďalšie meno pre koriander

Koriander a koriander sú názvy jednej rastliny, rozdiel vo vôni. Dá sa to vysvetliť skutočnosťou, že obidve názvy udávajú časti rastliny:

  • Semená - koriander;
  • Listy - koriandr.

Koriander v preklade znamená chybu alebo chybu, zapáchajúci hmyz dal analógiu vnímaniu korenia. Rastlina sa nazýva inak. Časť sa používa iba v konkrétnych teritóriách. Dialektové dialekty sú spojené s vlastnosťami reči:

  • Kolyandr;
  • shlendra;
  • kishnets;
  • koriander.

Ostatné podľa štátu, v ktorom sa vyskytujú:

  • Petržlen z Číny, Mexika a arabských krajín;
  • Hamema;
  • Kishnish.

Bylina je korenie, voňavé korenie, je považované za príbuzného populárnych bylín často používaných v potrave: kôpr, petržlen, aníz. Krík sa pestuje vo všetkých krajinách, má individuálny zápach, špeciálne schopnosti a rôzne aplikácie.

Liečivé vlastnosti koriandra

Zloženie a liečivé vlastnosti koriandra

Rastlina má špeciálne vlastnosti koreňa, trávy a zrelého ovocia. Zloženie semien je charakterizované saturáciou éterického oleja v ktorý obsahuje veľké množstvo živín:

  • alkoholy linalool, borneol a geraniol;
  • decityl v kyseline a aldehydovej zlúčenine;
  • organické zlúčeniny: fellandren, sacharóza;
  • glyceridové zlúčeniny mastných kyselín;
  • opaľovacie prvky;
  • vitamíny A, C;
  • ovocný cukor;
  • hroznový cukor;
  • uhľovodík: terpin.

Na to, aby ste získali kilogram oleja, potrebujete centern semien. Esenciálny olej sa používa nielen v tradičnej medicíne a farmaceutických výrobkoch. Používa sa ako prísada do kozmetických, parfumových a aromaterapeutických terapeutických látok.

Listy obsahujú vitamínový komplex, minerály dôležité pre človeka (sodík Na, vápnik Ca, fosfor P a jód I). Vitamínové skupiny:

  • B;
  • A;
  • PP;
  • E;
  • C;
  • Ruthin;
  • karotén.

Veľké množstvo draslíka v rastline, ktorá má hojivú úlohu pri práci srdca. Liečebné možnosti koriandra sú známe zo starodávnych rukopisov Číny a Egypta. Opis vlastností 4-5 storočí charakterizuje vlastnosti trávy. Semená boli odoberané spolu s vojenskými kampaňami položenými do hrobiek faraónov. Bylinkové schopnosti:

  • Posilnenie chuti, chuti do jedla;
  • Urýchlenie procesu trávenia potravy;
  • Svetrový efekt.

Časť vlastností umožnila, aby sa rastlina používala na liečbu bežných a zriedkavých chorôb:

  • Gastritída: zmierňuje bolesť;
  • Cystitída: odstraňuje bolesť pri vylučovaní moču, znižuje počet baktérií.

Olej ničí viac ako 20 druhov mikróbov. Najslávnejšie:

  • E. coli;
  • Staphylococcus aureus;
  • Salmonella.

Koriander zlepšuje fungovanie svalového tkaniva srdca, posilňuje krvné cievy. Vyrábajú tinktúru z koriandra. Je súčasťou mnohých terapeutických opatrení a má liečivý účinok:

  • Spevňuje ďasná, znižuje a zastavuje krvácanie;
  • Odstraňuje prejavy stomatitídy;
  • Reguluje hladinu glukózy v krvi;
  • Aktivuje očné svaly;
  • Posilňuje optické nervy.

Roztok vo vode pôsobí pri pálení záhy, odstraňuje bolesti brucha, pomáha predchádzať praskaniu a lieči sliznicu úst.

Semená pomáhajú skryť zápach po požití alkoholických nápojov a nápojov obsahujúcich alkohol. Dávajú sa do vodky, aby sa znížila rýchlosť intoxikácie. Je potrebné poznamenať, že syndróm kocoviny po tejto metóde je oveľa menší a zmizne bez známok závažného kocoviny.

Koriandr zlepšuje stav pokožky, odstraňuje podmienky pre vznik akné. Iné akcie trávy:

  • hojenie rán;
  • pasienky na žlč;
  • ochrana pred vírusmi;
  • antiseptikum.

Čaj Koriander pomáha zmierňovať alergické reakcie. Odstraňuje toxické látky z tela a zmierňuje svrbenie.

Ako zbierať a uchovávať semená a plody koriandra

Zber sa uskutočňuje v auguste, v období úplného dozrievania semien, Nezrelé semená majú nepríjemnú vôňu hniloby. Vyberte si suchý a teplý deň. Odrežte horné časti (dáždniky) a položte ich do suchej miestnosti, kde nie je žiadne slnko. Suroviny sa mlátia, zvyšky zo slnečníkov sa odstránia.

Je lepšie uchovávať liečivý materiál v vreckách na papier, lepenku alebo papierové škatule (vrecúška), obyčajné sklenené nádoby. Je dôležité, aby sa do korenia nedostala vlhkosť.

Použitie koriandra v tradičnej medicíne

Recepty vytvorené na základe listov a semien môžu spomaliť a úplne eliminovať množstvo patologických prejavov.

Chrípka, hnačka, kŕče v bruchu, gastrointestinálne poruchy.

  • infúzieSemená sa pomelú na prášok, trvajú na vode, pomer zmesi je 30 g / 1 l.
  • tinktúraLiečivá infúzia v objeme jedného pohára sa zmieša so 40 g vodky.

Zápach z úst.

  • varenie: 3 g sušenej suroviny sa nalejú do 100 g vriacej vody. Varte 7-10 minút. Zmes sa prepláchne ústami a potom sa prehltne.

Ako pestovať koriander po celý rok

Ako používať semená koriandra na liečbu žien

Pre pokožku žien je tráva vynikajúcim prostriedkom na zachovanie mladosti a pružnosti. Koriander a koriander sú súčasťou skupiny prírodných afrodiziakum. Užívanie niekoľkých letákov vráti telu sexuálnu aktivitu a túžbu po intímnych vzťahoch. Iné liečebné schopnosti žien:

  • regulácia mesačných cyklov;
  • úľavu od stresu;
  • posilnenie a obnovenie zdravia vlasov;
  • odstránenie vekových škvŕn;
  • regenerácia tkaniva.

Ženy nosia medailóny s kvapkami oleja, aby si udržali pokojný, vyvážený stav a dôveru.

Horský koriander pri varení

Chuťové závislosti na suchej tráve sa líšia v závislosti od štátnej príslušnosti. Všetky krajiny majú koriander a koriander - korenie, ktoré je ťažké odmietnuť. Miešam ich s inými koreninami, aby získal novú chuť:

  • s korením rôznych odrôd (biela, čierna);
  • s zelerom;
  • s rascou;
  • s feniklom.

V letných šalátoch pridajte koriander, ktorý zmení chuť známeho jedla. Vo väčšine prípadov sa tráva pridáva do hotového jedla umiestneného vedľa nej. Chuť umožňuje zvýšiť chuť do jedla a získať nové chuťové pocity. Zelení zdobia prvý a druhý chod, sendviče. Višne menia chuť rýb a mäsa. V niektorých krajinách sú greeny zabalené v koláčoch, pečené v chlebovej múke. To však neznamená, že sa každému bude páčiť korenie. Častejšie je to 50/50. Ale to je jedinečnosť listov rastliny.

Sušené semená sa stávajú súčasťou nasledujúcich produktov:

  • Marinády na mäso;
  • salámy;
  • syry;
  • Pekárske výrobky: muffiny, pečivo, perníkové sušienky, sušienky. Najznámejší je chlieb Borodino posypaný koriandrovými semienkami.

Semená sú súčasťou zeleninových a húb. Pripravte doplnok výživy na fermentáciu kapusty v marináde na konzerváciu uhoriek a húb.

Kaukazské národné jedlá nie je možné pripraviť bez aromatických bylín:

  • adjika z Abcházska;
  • Satsebeli z Gruzínska;
  • Gruzínska omáčka;
  • národná kharcho polievka;
  • kebaby z Kaukazu, Strednej Ázie a Turecka;
  • Gruzínske červené fazule Lobio.

Použitie koriandra (koriandra) v kozmetike

V kozmetickom priemysle sa používajú oleje a extrakty zo semien. Zavádzajú sa do zloženia prípravkov na starostlivosť o pleť:

  • tonic;
  • krém:
  • vodička.

Komponenty koriandra pomáhajú rýchlo odstrániť akné a akné na tvári, očistiť od olupovania, zmierniť opuchy, odstrániť vrecká pod očami. Koriandrové krémy bielia pokožku. Tráva je neoddeliteľnou súčasťou anti-age radu výrobkov, ktoré sľubujú zachovanie mladosti a krásy vzhľadu.

Kozmetici si vyberajú trávu na výrobu produktov na starostlivosť o vlasy, Posilňujú vlasové folikuly, spomaľujú sivé vlasy, zlepšujú stav mastných vlasov, odstraňujú lupiny. Rastlina aktívne vyživuje pokožku hlavy a posilňuje štruktúru vlasov.

Extrakt zo sušených semien sa pridáva na vytvorenie špeciálnej vône pleťových vôd, mydiel, dezodorantov a aromatických výrobkov.

Kontraindikácie koriandra

Špeciálne zloženie a aróma môžu viesť k vedľajším účinkom:

  • kvalita nočného odpočinku sa zhoršuje;
  • objaví sa nekonzistentnosť reči;
  • schopnosť koncentrácie sa zhoršuje;
  • pamäť klesá.

Veľké množstvo zeleniny v potrave ovplyvňuje pravidelnosť menštruačného cyklu, vyskytujú sa poruchy a dochádza k aktivácii chorôb ženského reprodukčného systému. Preto vám odporúčam použiť obmedzené množstvo, aby ste sa nedostali preč s korením.

Kontraindikácie pre príjem a použitie v potrave:

  • Obdobie tehotenstva: existuje provokácia predčasného pôrodu.
  • dojčenia;
  • Po infarkte myokardu;
  • Tvorba krvných zrazenín;
  • Hypertenzívne krízy;
  • Ischémia srdca.

Ako pripraviť paradajkovú omáčku s koriandrom

Úžasná aromatická rastlina sa častejšie používa ako korenie na potravinové výrobky, ale priaznivé liečivé vlastnosti rastliny nie sú o nič menej dôležité. Čerstvé nízkokalorické sušené listy zvyšujú dôležitú vlastnosť.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos