Rada

Mliečne huby v Čeľabinskej oblasti: kde rastú a kedy sa majú zbierať

Mliečne huby v Čeľabinskej oblasti: kde rastú a kedy sa majú zbierať


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Všetky odrody húb sú veľmi žiadané kvôli ich všestrannosti pri spracovaní a chuti. Mliečne huby v Čeľabinskej oblasti rastú takmer vo všetkých lesných oblastiach, zbierajú sa na zimu na osobné použitie a na komerčné účely.

Huby rastú pod hrubou vrstvou listového odpadu a vytvárajú nad povrchom malé tuberkulózy

Pestujú sa mliečne huby v Čeľabinskej oblasti

Podnebie a ekologický systém Čeľabinskej oblasti umožňujú zber bohatej úrody rôznych druhov húb. Tento región je bohatý na lesy. Jeho kontinentálne klimatické podmienky s teplou daždivou jeseň sú priaznivým prostredím pre plodenie húb.

Huby solené v Čeľabinsku sú neoddeliteľnou súčasťou ruskej kuchyne. Takmer v každej rodine sú na zimu prázdne miesta. Vďaka hojnej úrode sa spracované mliečne huby stanú dobrou finančnou podporou pre rodinný rozpočet. Aby ste nevychádzali z lesa s prázdnymi rukami, musíte poznať miesta hlavného hromadenia húb a spôsob ich rastu:

  1. Huby nerastú samy, príbuzní sú vždy nablízku, mali by ste ich bližšie vyhľadať.
  2. Môžu existovať iba v symbióze s určitými druhmi stromov. V zásade vytvárajú mykorízu s dubom a brezou, preferencia závisí od odrody.
  3. Kvalitnú úrodu možno získať aj z tajgových lesov; existuje niekoľko druhov, ktoré plodia iba v symbióze s ihličnanmi.

Mliečne huby v Čeľabinskej oblasti sa nachádzajú na celom území obývanom lesmi bez ohľadu na smer a typ masívov.

Dôležité! V mladých brezových lesoch alebo dubových hájoch nebudú žiadne huby.

Kedy zbierať mliečne huby v Čeľabinskej oblasti

Neexistuje definitívny dátum začiatku sezóny v oblasti hubárčenia. Huby sa zbierajú v závislosti od druhu a poveternostných podmienok. Pre normálny rast potrebujú plodnice príslušnú teplotu v rozmedzí 15-20 0C a stabilné zrážky. V horúcom a suchom počasí nebude úroda, rovnako ako v chladnom, nadmerne daždivom počasí. Môžete sa zamerať na priemerný ukazovateľ začiatku plodenia a miesta rastu.

Názov mlieka

S čím sú plemená v symbióze

Začiatok sezóny

Prítomný

Breza

Koniec júla, začiatok augusta

Čierny

Breza, osika

Polovica júla

Modrasté

Smrek, menej často vŕba

Koniec augusta

žltá

Jedľa, smrek

Júla

Korenie

Zmiešané listnaté listy, žiadna preferencia pre konkrétny druh stromu

Júla

dub

Buk, lieska, dub

Koniec júla

Červenohnedý

Dub, smrek, lieska

Začiatkom júla

Huslista

Všetky druhy dreva

Začiatkom augusta

Strapatý

Osika, dub, breza, lieska, hrab.

Júla

Od júla môžete v ktoromkoľvek lese Čeľabinskej oblasti zbierať veľa húb toho či oného druhu.

Aká dlhá je sezóna húb v Čeľabinskej oblasti

Trvanie plodenia závisí aj od druhu a poveternostných podmienok. Najdlhšia zbierka je zo strapca, posledné plodnice sa nachádzajú počas prvého mrazu, v Čeľabinskej oblasti - to je polovica alebo druhá polovica októbra.

Pozor! Hlavný plodový vrchol húb populárnych v Čeľabinsku spadá do polovice augusta a trvá do konca septembra.

Sezóna trvá do 30-45 dní.

Kde sa zbierajú mliečne huby v Čeľabinskej oblasti

Hubové miesta v Čeľabinsku, kde môžete zbierať dobrú úrodu húb, sa nachádzajú takmer vo všetkých regionálnych lesoch. Najobľúbenejším miestom medzi hubármi je Sosnovský okres a masívy zmiešaných listnatých druhov susediace s Veľkým jazerom Kremenkul. Ashinsky district je z 80% obsadený lesmi, to je miesto, kde každoročne prichádza väčšina hubárov.

Mapa hubových miest Čeľabinsku

Celkom dobré hubárske miesta v okresoch Argayash a Krasnoarmeisky. V Čeľabinskej oblasti smeruje hlavný tok hubárov do osád:

  • Norkino;
  • Sargazy;
  • Les;
  • Bayramgulovo;
  • Rustikálne.

Dobrým miestom na zber húb je dedina Taktybay v regióne Chebarkul a okolie jazera Arakul v oblasti Kasli. Miestni odporúčajú navštíviť prírodnú rezerváciu Ilmensky.

V okolí Čeľabinsku: Butaki, jazero Kasargi. Smerom k západnej hranici Čeľabinskej oblasti pozdĺž federálnej diaľnice M5 smerom na Ufu:

  1. Zmiešaný les v blízkosti jazera Kisegach, asi 100 km od regionálneho centra.
  2. Lesostep v oblasti Chebarkul sa nachádza 90 km od Čeľabinsku.
  3. Varlamovský borovicový les obľubujú hubári.
  4. Národný park Taganay.

Tieto miesta regiónu Čeľabinsk sú známe nielen hubami, ale aj bielymi odrodami húb.

Pravidlá pre zber húb v Čeľabinskej oblasti

Čeľabinská oblasť sa nachádza na juhu Uralu, lesy sa nachádzajú hlavne v stepných a horských oblastiach. Husté nepriechodné oblasti komplikujú hornatú krajinu, preto je pre neskúsených hubárov nebezpečné ísť sami. V prípade straty orientácie je potrebné mať so sebou komunikačný prostriedok a malý prísun jedla a vody.

Poradenstvo! Je lepšie neriskovať život, ale využiť služby miestnych obyvateľov, ktorí dobre poznajú chodníky a huby.

Nezberajú sa v ekologicky nepriaznivých oblastiach. Ovocné telieska absorbujú a hromadia toxické zlúčeniny z atmosféry a pôdy, ktoré sa nemôžu rozpadnúť ani po tepelnom spracovaní. Miesta „tichého lovu“ v blízkosti čerpacích staníc, vysokorýchlostných diaľnic, priemyselných podnikov a skládok miest sa neuvažujú.

Berú sa iba mladé huby na mlieko. Huby obsahujú vysokú koncentráciu bielkovín, ktoré sa počas starnutia rozkladajú a uvoľňujú toxíny. Prezreté vzorky môžu spôsobiť otravu. Taktiež neberte huby poškodené hmyzom. Plodnice sa odporúča odrezať nožom, aby nedošlo k poškodeniu mycélia. Mliečne huby prinášajú ovocie na rovnakom mieste niekoľko rokov, čo každoročne zvyšuje obsadené územie.

Záver

Mliečne huby v Čeľabinskej oblasti sa zberajú vo veľkom. Poveternostné podmienky umožňujú dobrú úrodu počas sezóny. Huby rastú vo všetkých druhoch lesov nachádzajúcich sa v regióne. Zberová sezóna sa začína v júli a trvá do októbra.


Pozri si video: Septembrovo-októbrové hríby (Júl 2022).


Komentáre:

  1. Derrik

    yes, they came up with such a thing ...

  2. Honiahaka

    Táto verzia vypršala

  3. Bajas

    Potvrdzujem. Tak sa to stáva.

  4. Nataniel

    Also what?

  5. Bajora

    I doubt it.

  6. Ehren

    Well done, this very good idea is just about



Napíšte správu

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos